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烤生蠔多少錢一個(gè)？烤生蠔多少錢一只？

時(shí)間：2017-05-31 11:00:09 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3718

生烤生蠔一般是講個(gè)賣的，多少錢一個(gè)或者多少錢一打。因此，一般大家吃的燒烤生蠔還是比較貴的。那么，烤生蠔多少錢一個(gè)？烤生蠔多少錢一只？

烤生蠔多少錢一個(gè)

烤的小蠔和扇貝一般10元3個(gè)左右。

新鮮活生蠔主要分為三種，一種是普通的帶泥生蠔，形狀有大有小，批發(fā)價(jià)為5元/只左右，或5.5元/斤。而另外一種則是洗刷干凈帶有綠色標(biāo)識(shí)，售價(jià)為10元/只。還有一種有一個(gè)半拳頭大小，帶有藍(lán)色標(biāo)識(shí)，售價(jià)在15元/只。"為啥價(jià)差這么多，說(shuō)白了，帶標(biāo)的是品牌的，不帶標(biāo)的是大眾貨。

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烤生蠔的成本價(jià)

在一家規(guī)模較大的冷凍海產(chǎn)店，記者表示要買生蠔，店里伙計(jì)表示，"冷凍生蠔分為高中低檔，主要是大小不一樣。大生蠔價(jià)格為180元/箱，一箱96只左右。中等大小的生蠔一箱有110只左右，價(jià)格160元。而小生蠔一箱能裝120多只，價(jià)格145元。燒烤用小的就足夠了。"算下來(lái)，冰凍生蠔的價(jià)格在1.2元-1.8元/只左右。

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烤生蠔怎么辨別是否新鮮

1、觀察生蠔殼。

?生蠔殼在烤過(guò)一次后，第二次或者第三次再烤的時(shí)候，生蠔殼外面的裂痕是很明顯的。

2、筷子判斷。

由于生蠔肉屬于海鮮，它的營(yíng)養(yǎng)素是屬于汁狀的。在烤熟之后，里面會(huì)結(jié)固。就會(huì)有粘連性。當(dāng)用筷子夾生蠔肉的時(shí)候，如果生蠔肉和外殼分離，極有可能生蠔就是組裝生蠔，如果有一部分依舊粘連子在生蠔上，那就是真的。

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3、要求賣家親自宰殺生蠔。

由于組裝生蠔和真生蠔很難辨別，作為消費(fèi)者，當(dāng)你想吃，但又不放心的時(shí)候，你可以要求賣家現(xiàn)場(chǎng)宰殺。

4、去正規(guī)的店內(nèi)或者酒店吃生蠔。

不能說(shuō)正規(guī)的店面和酒店就絕對(duì)沒有，至少組裝生蠔出現(xiàn)的概率會(huì)相對(duì)低一點(diǎn)。作為消費(fèi)者，首先要保證的是飲食一定要安全和衛(wèi)生，因此就不要隨隨便便去攤邊一坐，就開始吃了。可能店里面的消費(fèi)價(jià)格有點(diǎn)貴，氣氛也沒有露天的燒烤區(qū)好，但是當(dāng)你擔(dān)心吃到組裝生蠔的時(shí)候，去店里吃也不為是一種選擇方式。

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