時間：2015-10-29 20:00:23 編輯： 1395
咖啡是世界三大飲品之一，世界上有許多人非常喜歡喝咖啡，那么咖啡喝每天幾杯對身體有好處呢？喝多了又有哪些危害呢？相信這是大家都非常想知道的吧，下面就讓我們來看看喝咖啡的知識吧。
1杯咖啡
好處：希臘研究人員對485名65歲以上的老人進行研究后發現，每天1杯咖啡可以保持動脈健康、穩定血壓。英國布里斯托大學對600位志愿者的調查也表明，每天1杯咖啡可以增強腦力。
壞處：咖啡因需要8個小時才能被完全排出體外，所以如果下午3點或4點以后喝咖啡，很容易出現睡眠障礙。
2杯咖啡
好處：佛羅里達大學研究發現，200毫克咖啡因，相當于兩杯咖啡的含量，可以預防記憶力下降和老年癡呆癥。《國際運動醫學雜志》的研究也表明，運動前30分鐘喝咖啡有助提高成績。
壞處：如果是孕婦，咖啡攝入量應少于兩杯，否則會增加流產風險。
3杯咖啡
好處：《化學醫學期刊》刊載的研究發現，每天3杯咖啡可將女性患卵巢癌的風險減少1/5。每天喝3杯的男性，患膽結石風險降低40%。
壞處：2006年的研究表明，每天3杯咖啡使心率增快，血壓稍微上升，可能會增加心臟病發作的風險。
4杯咖啡
好處：猶他州大學的研究發現，4杯咖啡約含400毫克咖啡因，可將口腔癌和喉癌風險減少39%。此外，還可降低結腸癌、乳腺癌和II型糖尿病的風險。
壞處：每天4杯咖啡將風濕性關節炎風險增加1倍。
5杯以上
好處：東京研究人員對9萬人長達10年的研究發現，每天5杯咖啡可以將肝臟損傷的風險減少3/4。
壞處：咖啡因干擾鈣的吸收，會增加骨質疏松風險。喝太多會加速體內礦物質和維生素的流失。在升高血壓的同時，還會增加心血管疾病風險。
接下來，再來看看喝咖啡的禁忌吧。
切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服;
茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，較好是選在兩餐當中;
含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育;
不少醫生認為，孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。但為慎重起見，孕婦較好禁用。咖啡因可導致流產率上升，所以應喝不含咖啡因的飲料;
兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統，干擾兒童的記憶，造成兒童多動癥;
濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子;所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡;
咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴;
咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激。
飯前、飯后半小時喝咖啡最好。
早上喝咖啡
一般來說，早上喝咖啡是最好的。咖啡可以改善便秘，可是這種功用，早上喝咖啡會特別顯著，但其他時間飲用效果不大。也有不少人認為，早上一杯咖啡，會讓自己早上上班都非常有精神。
飯前、飯后喝咖啡
咖啡可促進消化，想要讓這項功用發揮到最好，在飯前30分鐘、或飯后30分鐘，喝咖啡是最適當的時間。不過，因為咖啡會影響人體對鐵質的吸收，使我們吸收不到足夠的鐵質，尤其有貧血現象的人更要盡量避免。另外，在運動前30分鐘喝咖啡，可提升新陳代謝，幫助消耗更多的熱量，使運動效果更顯著。
疲倦時喝咖啡
咖啡的提神功用是大家公認的，1杯咖啡，就可以讓我們保持4小時都神采奕奕，所以午睡后喝1杯，可以保持清醒，偶一為之有效，但對長期喝咖啡的人來說，功效就不大。
適量、適時喝咖啡
喝咖啡除了品嘗香味，更是一種氛圍的追求，所以，許多人沒事就愛到咖啡館蹓跶，享受咖啡館特有的輕松氣氛。可是，人手一杯咖啡，可不能不知道咖啡對人體的影響。喝多喝少，和健康大有關系。咖啡和任何食物一樣，只要適量的攝取，對人體有益，以普通咖啡因含量的咖啡來說，每杯200cc，一天2杯(總咖啡因量約150～250mg)是可以接受的，超過2杯，可能就有過量的危險。
盡量不要使用咖啡伴侶
咖啡伴侶味道香濃，但是對身體無益。如果你仔細觀察它的配料表，你會發現其中都含有“植脂末”，它通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成，其中還有穩定劑、乳化劑和抗結劑三類食品添加劑。而氫化植物油中含有反式脂肪酸，，反式脂肪酸比飽和脂肪酸更危險，這一點目前在營養學界是公認的。反式脂肪酸有四大危害：增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成;提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)，降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)，促進動脈硬化;增加II型糖尿病和乳腺癌的發病率;影響嬰幼兒和青少年正常的生長發育，并可能對中樞神經系統發育產生不良影響。
如果習慣喝咖啡，盡量不要使用咖啡伴侶，可以在咖啡中直接加入熱的全脂牛奶和適量的糖，這樣不僅口味同樣香濃，而且營養價值更高。
咖啡加糖要適量
有許多地方報道說喝咖啡可以幫助減肥，這是因為咖啡中的咖啡因能讓人更加愛興奮，從而促進熱量的燃燒，起到減肥的作用。但是許多人在嘗試“咖啡減肥法”后卻發現，自己不僅沒有瘦，反而胖了!其實這是因為大多數人在喝咖啡時，要加入大量的咖啡伴侶和糖，而伴侶和糖都能帶來不少的能量，所以咖啡因幫助機體燃燒的那點熱量就有些微不足道了。因此，要想防止攝入過多的熱量，最好在喝咖啡時少放糖。
緊張時不宜喝咖啡
如果在緊張時喝咖啡，往往會更加添亂。咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力，但在緊張時喝咖啡就會讓人產生焦慮感，反而起到負面作用。對于傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
飲用咖啡要適量
適量飲用咖啡可以提神，但是飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，會讓人過于興奮，甚至會造成神經過敏。所以，盡管咖啡對人體有好處，但也不能多喝，每天以不超過2杯為宜。
高血壓人群不宜喝咖啡
咖啡因能使人興奮，使血壓上升。而高血壓人群本身血壓偏高，再加上咖啡因的作用，若情緒上再一緊張，危險性就會急劇上升。因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝咖啡因以及其他一些含有咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實并非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時間可長達12小時。
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