時間：2017-06-09 11:13:10 編輯：本站整理 6511
對于人參果，很多人好奇的是不是其味道，第一眼看去的更是其人形怎么來的。那么，人參果為什么長得像人？這里小編為你解惑~
不經人工處理而自然長成人形的人參果未見報道，均是在栽植過程中利用模具處理而長成的。即在幼果生長期將果實套在制作成人形的工具中，令其在生長過程中長成模具的形狀而來。
市場上娃娃形狀的“人參果”是通過套裝塑料模具的方法形成的。甜瓜、南瓜、西瓜、黃瓜、蘋果、梨等蔬菜水果在授粉坐果后、也就是在長到小果子時，套上模具都可以形成“人形”。果子在模具里慢慢長大，外形就會和模具一模一樣。娃娃形水果不是新鮮事物，元寶形的南瓜、印有福字的蘋果，都是使用相同方法形成的。
真正的人參果名長壽果、鳳果、艷果，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。
人參果就如它的名字一樣，是一種很有營養的水果，這種水果對人的保健作用是很大的，長期食用能讓人們更加的健康，如果您想美白，可以長期吃人參果，還有那些血壓不穩定的患者，也可以長期的食用人參果，因為人參果有降糖、降血壓的作用。
人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病；強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，人參果的功效與作用硒含量超過了現在許多蔬菜和水果，硒是維持肌體人參果也確實有不少種類的人參果，具有強身健體、防治疾病、益壽延年的功效。但因其確有一定的營養保健和祛病益壽的作用，故又稱其為人參果。
人參果的含量高于一切水果和蔬菜，每100克鮮果中含鈣量最高可達910毫克，是西紅柿的114倍、黃瓜的36.4倍。這對中老年和青少年增強體質，促進健康有著十分重要的意義。
人參果除了作為水果鮮食外，還可作為蔬菜烹、炒、炸、拌，做湯清淡爽口。
人參果以獨特的風味，豐富的營養成份，使其開發前景相當廣闊，可加工成人參果口服液、鮮果汁、罐頭、飲料等。
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