時間：2017-07-14 17:30:59 編輯：5號網-linyin 966
很多第一次吃羅漢果的人，可能會覺得無從下手。羅漢果可以用來泡水喝，對嗓子很好。用羅漢果泡水喝的時候，皮可以不用去。羅漢果的皮也很有營養價值，也是可以吃的。
羅漢果的皮是可以泡水的，其泡茶的時候不需要把皮以及果肉分離，只需要在兩端扎上小孔即可。羅漢果味甘性涼但不產生熱量，是糖尿病等不能夠吃糖的患者首選。其用來泡茶有著諸多功效，如滑腸排毒、清熱涼血等，其中最顯著的就是清熱以及利咽喉，其能夠有效改善咽喉腫痛的現象，感冒患者可以適當飲用。另外羅漢果的汁還有著預防呼吸道感染的效果，用于煮菜也可。
羅漢果泡水喝的方法及小技巧，有疑惑的朋友趕快學習一下吧。
在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開水，不久果內各種營養成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤，味道甘甜，氣味醇香的理想保健養生飲料。也可以直接把皮剖開泡水，把皮剖開，皮不要扔，皮也可以泡水喝的。羅漢果很甜的，可以把瓤掰開分幾次泡，也可以整個泡。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐，個大質堅，搖之不響的優質果，沖泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜。
具體步驟：
1、取干羅漢果一個。
2、一般泡一壺茶半個羅漢果就可以了，可以連殼一起放，或者殼留著做其它用處。
3、把半個羅漢果再切兩半，然后放進干凈的陶瓷茶壺中。
4、注入80度左右的溫水500ML左右。
5、蓋上壺蓋燜泡15分鐘左右。
6、15分鐘以后就可以得到甜度適宜，滋滋潤潤的一杯羅漢果茶。
羅漢果的皮營養和藥用價值很高，泡水喝不要去除，羅漢果被人們譽為“神仙果”。
羅漢果的功效：羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。
羅漢果的作用：羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。
羅漢果的食法，主要采取泡茶飲用，在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開水，不久果內各種營養成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果，沖泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜。
新鮮的羅漢果一般甜味更甚，所以通常人們是不會用來直接食用的。新鮮的羅漢果可用來泡水喝，也可以用來作為食療的主要藥材。但是看過上面的內容之后，相信大家都已經知道了新鮮的羅漢果的皮也是可以一起泡水，一起烹飪的，不需要特別的去掉它。
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