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時(shí)間：2017-07-19 10:24:45 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 698
酸奶含有豐富的乳酸菌，無論是大人還是小孩都可以飲用?，F(xiàn)在很多家庭都有每日喝酸奶的習(xí)慣，那么，三伏天能喝酸奶嗎？三伏天可以喝酸奶嗎？
答案是肯定可以的。三伏天氣溫高，很多人容易沒有食欲，而酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、促進(jìn)和加強(qiáng)消化的功效。此外，酸奶能維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。還能提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。不過，中國(guó)吃網(wǎng)提醒，如果是女性朋友，最好不要喝冰冷的酸奶。
一般來說，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間；空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，PH值會(huì)上升到3—5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。
另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出；飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
酸奶也有選擇人群
酸奶雖是健康飲品，但是并不是人人都適用的。就如腹瀉或者其他腸道疾病患者在腸道損傷時(shí)不宜喝酸奶。而對(duì)于1歲以下的寶寶也不適宜喝酸奶。而一些患有糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化的、膽囊炎、胰腺炎的老人喝酸奶時(shí)不要選擇含糖的全脂酸奶，否則可能加重病情。
喝酸奶要適量
很多人喜歡喝酸奶，甚至于把它當(dāng)成日常的飲料。對(duì)此現(xiàn)象，專家指出，酸奶也并非越多越好。一些瓶身有標(biāo)示的就按標(biāo)示量吃即可，它畢竟不是普通食品，不能過量食用。
酸奶可用來吃藥？
酸奶里含有有益腸道的益生菌，有些人覺得藥太苦，尋思著用酸奶吃藥，能避免苦味。一般性地藥物是不建議跟除了白開水以外的飲料同服的，酸奶也是一樣。同服可能跟藥物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使藥物達(dá)不到該有的效果，再則也會(huì)破壞酸奶的有益成分。
冬天喝酸奶太涼加熱試試？
酸奶的有益成分就是乳酸菌，乳酸菌是需要在冷藏環(huán)境下才能保留下來，一旦加熱，菌種就會(huì)被“殺”死，吃了還不如不吃。
吃撐了，喝杯酸奶有助消化？
酸奶被大家認(rèn)為是很好的消化食品，所以很多人飯后太撐就會(huì)買一瓶酸奶助消化。事實(shí)上，酸奶確實(shí)有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌，但是酸奶本身就是一種飽腹感很強(qiáng)的食物，吃撐了后再喝酸奶反而會(huì)加重飽腹感，不利于消化。
酸奶是一種健康的飲品，平時(shí)吃的時(shí)候也不能馬虎，任何事情都講究一個(gè)“度”，食物也不例外。
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