歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-08-24 11:18:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 14420
最近比較的愛(ài)吃白蒿，用來(lái)炒菜特別的美味，但是對(duì)它含有的營(yíng)養(yǎng)并不了解。那么白蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?白蒿的功效與作用及食用方法有哪些?
白蒿是可以用來(lái)入藥的，預(yù)防流感、嘔吐等疾病。治中暑、感冒、頭痛身重、腹痛、胸膈脹滿、氣阻食滯、小兒食積腹脹、腹瀉、月經(jīng)過(guò)多、崩漏帶下、皮膚搔癢及水腫等癥，其散熱發(fā)表功用，尤勝于薄荷。在云南、貴州、四川三省作香薷收購(gòu)及使用。全草又可提芳香油，鮮莖葉含油0.07-0.2%，干莖葉含油0.15-4%，油的比重（15℃）0.868-0.910，旋光度（20℃）-20°-70°，含醇量（以香草醇計(jì)）2-3%，含酚量（以麝香草酚計(jì)）約含7%，除供調(diào)配香精外，亦用作酒曲配料。此外它又是很好的蜜源植物。
1首先，白蒿不但是一味野菜，也是一味中藥，它具有一定的保肝作用。因?yàn)榘纵锢镉幸环N物質(zhì)可以增加肝臟的解毒功能，保護(hù)肝部細(xì)胞膜的完整性，可以保護(hù)肝細(xì)胞，同時(shí)對(duì)于受損的肝細(xì)胞也有一定的再生作用。
2其次，白蒿有非常明顯的利膽退黃的效果，它可以促進(jìn)膽結(jié)石病人膽汁流量的增加，并且還能有效地降低病人膽汁里膽固醇的含量，可以預(yù)防膽結(jié)石的形成，讓病人不會(huì)輕易地患上膽結(jié)石。
3另外，白蒿還具有降血脂的作用，可以抵抗老年人的動(dòng)脈粥樣石化。據(jù)臨床研究，白蒿可以降低高血脂病人的血清膽固醇的濃度，降低脂蛋白的含量，可以預(yù)防和治療各種腦血管疾病。
1.白蒿摘好后，放在水中洗干凈。
2.準(zhǔn)備好蒜苗和姜
3.洗凈白蒿，控干水分，蒜苗切碎
4.放入適量鹽和面粉，拌勻后放一小部分蒜苗碎。
5.水開(kāi)后，直接放籠屜上蒸15分鐘左右，具體根據(jù)白蒿的量定，我蒸了14分鐘。
6.蒸好的白蒿盛出后，趁熱，直接倒小磨香油和部分蒜苗碎，喜歡吃辣椒的直接放（我放的老干媽?zhuān)矚g吃姜的，可以少放一點(diǎn)點(diǎn)姜末，拌勻后即可食用。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。