時間：2016-03-21 09:53:59 編輯：本站整理 854
各大院校食堂為了吸引同學就餐，紛紛推出新奇的菜品。某高校食堂順勢推出“神級菜品”榴蓮燉雞，被同學戲稱為黑暗料理。那么榴蓮燉雞怎么做好吃?
食材：
榴蓮肉，雞翅根，紅棗等各適量;
步驟：
1.首先將準備好的雞翅根用清水洗干凈，放在燒開的水中焯燙一下;
2.榴蓮肉準備好，與雞翅根和洗干凈的紅棗一起放在鍋中，加入適當比例的清水;
3.蓋上鍋蓋用大火燒開;
4.熬煮一段時間，關火，全部食材連同湯汁一起倒在電燉鍋中;
5.蓋上鍋蓋，選擇快燉這個按鍵，大約兩個小時的樣子，時間一到斷電后將食物盛出就可以了。
提示:
這道榴蓮燉雞的做法簡單，味道香甜，本身已經很是鮮美，所以不需要加入太多其他的配料，可以根據自己的口味酌情加入適量的食鹽調味，但是不可加太多，會影響成品鮮美的口感。
榴蓮作為一種熱帶水果，性質偏熱，所以本身體質偏熱的人不適合多吃，雖然這倒食物營養健康，但是也要根據自己的身體狀況來決定是否適合。
首先要將雞肉要去皮，再剁成大塊。（翅膀的皮太難弄了，我就將就了）
姜幾片，去核紅棗少許，準備好放在碗中備用。
我用的是半只雞，榴蓮的白皮也就只用半只，把雞肉在沸水中過三五分鐘再撈出。
把撈出的雞肉與榴蓮，姜，紅棗一起到入有開水的缽中，用大火催滾。
水開后，轉小火燉2至3個小時即可。
湯很香，沒有一點榴蓮味，要是喜歡有味道的，只要在燉之前，加入攪碎的榴蓮肉就好了。
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