時間：2017-09-26 14:55:55 編輯：本站整理 937
醪糟是一種釀造的甜酒，家庭中常與枸杞或是湯圓一起煮開飲用，老少都喜愛。那么，醪糟怎么吃？醪糟產婦可以吃嗎？
1.直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。
2.作醪糟飲料：
A、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。
B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。
C、果汁醪糟：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成風味別致的果汁醪糟。
3.全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶。
全套醪糟黃白相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種干鮮果星星點點，色彩斑斕，吃起來營養豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點。
4.醪糟湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。
5.醪糟雞蛋：先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等
6.湖北“蛋酒”：將雞蛋去殼打散，倒入沸水將雞蛋燙成蛋花，加入約一勺“伏汁酒”和適量白糖，即可。
7.作調料：
A、作泡菜、醬腌菜配料，可調整風味。
B、做火鍋調料，可增加醇香和回甜味。
C、拌入蒸菜、燒菜、可調香調味，去腥除膻。
D、根據你的創意和需要，還可作其他調料，豐富你的生活。
產婦在生活中是可以吃醪糟這種東西，最好是搭配一些雞蛋一起煮對于身體的恢復是有很大幫助的。產婦在坐月子的時候，身體體質是比較虛弱的，如果這個時候適當的喝一些醪糟煮雞蛋的水對于身體補充一些營養物質是很好的，希望你們可以在生活中適當的去吃一些醪糟，但是不要喝太多。
糯米發酵以后有酒類的物質。有胃病的人胃腸不好的人。有皮膚慢性病的人。肝臟不好的人。高尿酸血癥酸性體質的人。嚴重糖尿病的人最好，不吃或者是少吃，為好。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。