時間：2017-10-20 11:20:26 編輯：lulu 1060
在日常生活中很多人體質特殊，吃東西有很多的飲食注意，山竹和西瓜是平時生活中最常見的兩種水果。那么吃山竹多久之后可以吃西瓜？山竹的營養成分。
山竹、西瓜食性寒涼，若要一起食用，應該在食用山竹之后間隔一個小時到一個半小時再食用西瓜。
因為山竹在胃中消化停留的時間大概為30分鐘到60分鐘，食用山竹一個小時到一個半小時之后，山竹已在胃中消化，此時進食西瓜不會有太過嚴重的腸胃反應，但也不可以多吃，適量吃一些西瓜就可以了。
并且注意不能食用冰西瓜，西瓜本就寒涼，冰西瓜對身體傷害更大，可以放涼水中稍稍降溫代替放冰箱降溫。
山竹吃起來很甜美，但其散發出的氣味很淡，因為其氣味的化學組分量約是芳香水果氣味的1/400。山竹的清香氣味主要由揮發性成分，包括乙酸己酯、葉醇(順-3-己烯醇)以及α-古巴烯組成。
山竹營養豐富，抗氧化作用強，而且有保健功效，不過食用要適量，因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α-倒捻子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用于藥品中，但過量服用會對線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
山竹富含蛋白質、糖質和脂類，主治脾虛腹瀉、口渴口干、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴蓮后，可食用山竹去火，但不宜多吃，山竹多吃會引起便秘，一般一天最多吃三個，且腎病患者、心臟病患者、糖尿病者慎食，濕熱腹痛腹瀉者不可食用。外果皮粉末內服可治腹瀉、赤痢，外敷可治皮膚病，干燥的山竹葉可用來泡茶。外果皮中的紅色素可用來制黃色染料。
看果蒂顏色
挑選山竹時，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間長了，不新鮮。
捏一捏果殼
用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，如果按下去的地方能馬上恢復，就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去，那就果斷地把這個山竹放回原處吧。
數底部蒂瓣
通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，這個蒂瓣的片數是和果肉的片數一樣的，蒂瓣越多，就說明果肉片數越多;果肉的片數越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果斷地挑選蒂瓣多的山竹。
1、山竹中含有一定量的鉀離子，大量食用山竹會加重腎和心臟的負擔，因此有腎病或者心臟病患者不宜食用。
2、山竹中的糖分含量偏高，若在餐后大量食用會增加糖分的攝入，增加熱量、提高血糖水平，因此不適合需要控制體重的人和糖尿病患者食用。
3、膳食纖維容易吸水膨脹，而山竹中富含膳食纖維，若大量食用會導致便秘，因此有便秘的人群，盡量少吃。
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