歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-10-31 09:34:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1409
經(jīng)常吃獼猴桃的人應(yīng)該都會(huì)有經(jīng)驗(yàn)，獼猴桃要吃那種捏起來(lái)有點(diǎn)軟但是又不是很軟的才好吃。那么，紅心獼猴桃沒(méi)熟能吃嗎？紅心獼猴桃沒(méi)軟能吃嗎？
其實(shí)，硬的獼猴桃代表它還沒(méi)熟，還是生的時(shí)候，從外表看是看不出的，如果你用手去摸一下，就知道了，但是一般我們都不會(huì)去吃。而堅(jiān)硬狀態(tài)的獼猴桃并不好吃；而且糖分很低，果實(shí)酸澀，還讓人感覺刺口，生的獼猴桃是因?yàn)槠渲泻写罅康鞍酌福瑫?huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。
堅(jiān)硬狀態(tài)的獼猴桃并不好吃。糖分很低，果實(shí)酸澀，還讓人感覺刺口。因?yàn)槠渲泻写罅康鞍酌福瑫?huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。獼猴桃的成熟需要幾天時(shí)間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點(diǎn)成熟，不妨把獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發(fā)出的天然催熟氣體“乙烯”，就會(huì)傳染獼猴桃，促進(jìn)它變軟變甜。
獼猴桃是屬于后熟的水果，不會(huì)像葡萄、梨、蘋果會(huì)在樹上自然成熟，所以我們一般會(huì)對(duì)獼猴桃進(jìn)行催熟，只要和香蕉、梨或者蘋果混合放在一起密封3-5天就可以了。我們一般不太建議吃硬的，因?yàn)橛驳墨J猴桃口感、味道和香氣上面不如催熟變軟后的獼猴桃好。
催熟后，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅(jiān)硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態(tài)。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯后吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。