時間：2016-04-12 11:41:34 編輯：本站整理 1842
魚腥草是我們在春天的時候，比較多見的食物，一方面魚腥草有很好的療效，另一方面魚腥草很強烈的氣味讓很多朋友不能忍受，小編在這里為魚腥草推薦，春天多吃點魚腥草，對身體絕對很好。
看了舌尖2才知道魚腥草還能燉著吃！我生寶寶那會舌尖還沒上映，不然產后一定得試試，味道真的很鮮美一點都不腥呢！這款魚腥草燉雞會讓產后增強體質，而且醫(yī)生也大力推薦。產婦在生完孩子以后，第一次吃雞的時候，搭配魚腥草來燉，這樣就可以祛除外邪，以后再怎么進補也不怕，魚腥草能祛除侵入人體的外邪，抗病毒和感染，而又十分平和，而魚腥草是藥食同源的野菜，既沒有普通抗病毒藥的副作用，又不會使產婦大量出汗。不僅如此，由于魚腥草有神奇的消炎作用，產婦吃了魚腥草就不容易得 乳腺炎，同時又能促進體內生產時的傷口愈合。”
一般上來講，產婦都要喝雞湯，雞肉是補氣補虛的上品，能增強產婦的抗病能力，的確是產后補身的佳品。可是這個雞湯，要是隨便喝的話，就會使產婦得病。雞肉是溫補的，很容易把寒氣邪氣封閉在體內，其他類似的補氣補虛作用的補品也是如此。為了防止“閉門留寇”，一定要先把體內的外邪祛除掉，再來進補魚腥草能祛除侵入人體的外邪，抗病毒和感染，而又十分平和。產婦身體虛弱，還得給孩子喂奶，不能隨便使用藥。即使單純辛溫發(fā)散的中藥也不可以，原因是產婦忌諱發(fā)汗。而魚腥草是藥食同源的野菜，既沒有普通抗病毒藥的副作用，又不會使產婦大量出汗。不僅如此，由于魚腥草有神奇的消炎作用，產婦吃了魚腥草就不容易得 乳腺炎，同時又能促進體內生產時的傷口愈合。
魚腥草是一味涼藥，和雞燉一起可以清涼滋補！我們經常用魚腥草燉排骨，特別適合秋燥時吃。
用料
主料 雞1只 魚腥草200克
輔料 精鹽1勺 姜1塊 大蔥1根 水適量
魚腥草燉雞湯的做法
1.把雞肉洗凈，剁成小塊
2.魚腥草雜草清洗干凈切兩段
3.大蔥切段，姜切末
4.深湯煲內加清水燒開，放入雞肉焯燙去血水，然后撈起沖洗一下5.
放入雞肉和魚腥草（是涼水入鍋）加入適量清水
【禁忌人群】：虛寒性體質及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者忌食。
【適宜人群】：一般人群均可食用。尤適宜流行性感冒患者、經常便秘、脾胃濕熱、脘腹脹滿、惡心嘔吐、不思飲食者。
1.對癥選用，病癥屬痰熱者宜，屬虛寒則不宜。痰熱主要表現(xiàn)為：痰黃、黏稠，時常有口干、口苦，舌苔黃膩，舌質偏紅等；虛寒主要表現(xiàn)為：經常有胃部不適，如容易拉肚子，一吃冷的東西胃就難受，怕冷等。
2.掌握好用量。如果是干的，盡量控制在30克內；如果是鮮品，可增至100克。
3.不要連續(xù)多次食用，一周吃2-3次即可。
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