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時(shí)間：2016-07-31 09:20:58 編輯：本站整理 1024
除了加以解說豆?jié){酸奶的營養(yǎng)好處，以及食用注意事項(xiàng)外，孫語霙營養(yǎng)師更為吃膩單純酸奶的朋友，設(shè)計(jì)了甜、咸各異的2道酸奶輕食料理；將酸奶入菜，當(dāng)作料理沾醬使用，不但有助減輕熱量負(fù)擔(dān)，其酸甜滋味，更有畫龍點(diǎn)睛的效果。
材料：水煮雞胸肉60公克、生菜50公克。
調(diào)味料：咖哩粉1大匙、低脂酸奶50公克（1／2杯）、沙拉1大匙（約15公克）、白胡椒粉適量、蜂蜜15公克。
做法：
1.雞胸肉洗凈切小丁燙熟，撈起放涼備用。
2.生菜洗凈、撥小塊備用。
3.取一小碗，放入咖哩粉、低脂酸奶、沙拉、白胡椒粉適量、蜂蜜攪拌均勻，制作沾醬。
4.將生菜、雞胸肉依序放入盤中，依個(gè)人喜好淋上醬料即可食用。
材料：全麥餅皮1片、綜合堅(jiān)果7公克、低脂酸奶50公克（1／2杯）、藍(lán)莓85公克、水蜜桃75公克。
做法：
1.藍(lán)莓洗凈備用，水蜜桃洗凈去皮、切小塊備用。
2.將上述準(zhǔn)備好的水果放入全麥餅皮上，淋上低脂酸奶，灑上適量綜合堅(jiān)果，卷起即可。
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