時間：2021-11-07 16:11:24 編輯：5號網-zhaowei 0
嬰兒米粉是我們大家都非常熟悉的一種產品，很多寶寶在小的時候都吃過，但很多寶媽不知道米粉是生的還是熟的，那么嬰兒米粉是熟的還是生的？嬰兒米粉是用開水沖還是用溫水沖？
一般成品的嬰兒米粉都是熟的。一般是只需要用溫水泡就可以的呢，是不需要煮的。不需要煮，溫度不要太高破壞營養，一般米粉溶解性非常好，沖開后非常柔軟細滑，寶寶好消化又愛吃。如果蒸煮的話，嬰兒米粉里面添加很多的益生菌，維生素等營養物質是很容易被破壞的。第一次吃輔食，需要注意的是輔食的食物。第一次添加輔食首選應該是米粉，因為米粉很好消化，而且也不易引起過敏。嬰兒米粉是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品，供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養需求以及嬰兒斷奶時食用。
寶寶喝米粉不能用開水來沖，這樣容易破壞米粉的營養成分，最好是用溫開水來沖，不過，一定要注意不能太熱，因為水的溫度太高就會破壞里面的營養成份的，所以嬰兒米粉不可以用開水沖而且有些米粉若用攝氏100度的開水沖調，便會出現起粒或成團現象。還有媽媽在沖米粉的時候也可以在里面加點蔬菜，要把蔬菜剁的很碎，也可以在里面加點蛋黃和肝泥和肉泥等，也可以給嬰兒喝點自己榨的果汁，要用開水稀釋以后在喝的。不但要注意不能用開水沖還有要注意米粉和水的比例，因為米粉沖調后的效果如何，與水和粉的比例有關，若水和粉的比例不當，就會造成因米粉太多導致的部分米粉沒法溶解而起粒;或是因為米粉太少造成太稀而不成糊。正確的比例是要使放的水正好被米粉吸收，形象地描述即;看不到多余的水也見不到多余的粉;且放置半分鐘后，再攪拌一分鐘，便會成很漂亮的糊。
正常來說，大米和小米的營養都很豐富，小米的營養物質總體來說會比較豐富，其膳食纖維、鐵的含量會比較高，而大米的營養物質會比較偏向均衡，所以，兩者的營養素含量有一定差距。然而寶寶在發育成長期間，?其身體各方面的機能會比較脆弱，消化道也會非常嬌嫩，所以建議在前期的輔食選擇中，細軟的大米可能會更適合寶寶。當寶寶的消化道功能比較成熟時，再根據實際情況來選擇添加小米原料的嬰兒米粉也是不錯的。寶寶的成長發育很重要，建議爸爸媽媽們要根據寶寶的實際發育情況來選擇輔食，這樣對寶寶的發育更有幫助。
4到6個月以后的寶寶可以逐漸的添加輔食了，在添加輔食的時候可以首先添加米粉。沖米粉的時候應該是先放水，等水涼到45度的左右的時候再放入米粉，一邊放一邊攪拌，等米粉變成糊狀就可以給寶寶吃了。沖米粉的水溫過高，米粉當中的營養成分會丟失，水溫過低米粉不容易溶解混雜在一起會結塊兒，寶寶吃了會出現消化功能不良的。沖好的米粉需要放置半分鐘到一分鐘再給寶寶吃，讓米粉充分的吸收水分，更有助于寶寶的消化吸收。
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