辣白菜
很多人在做辣白菜的時候都要用到魚露，其實魚露和蝦醬用途差不多，如果找不到魚露也可用蝦醬或者醬油代替。那么辣白菜中的魚露到底起什么作用呢。...【詳情】
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2020-12-28
腌制正宗辣白菜時，是需要加入魚露的，但是很多朋友在家自制辣白菜，沒有魚露的情況下可以用什么代替嗎，腌制辣白菜必須要放魚露嗎。...【詳情】
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2020-12-28
我們在腌制辣白菜的時候，其實對容器的選擇也有講究，很多人腌辣白菜喜歡用塑料容器，這樣腌出來的辣白菜好嗎，辣白菜用什么容器裝最好呢。...【詳情】
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2020-12-28
相信很多朋友都知道，辣白菜在腌制的過程中是需要進行封壇，并且等一段時間才可以吃，那么腌制辣白菜到底需要鹽水泡多久呢，辣白菜多久吃最安全呢。...【詳情】
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2020-12-28
我們很多朋友在腌制辣白菜的時候，由于白菜太多，掌握不好鹽的用量，所以會出現鹽放少的現象，那么辣白菜淡了還可以放鹽嗎，下面小編為你解答。...【詳情】
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2020-12-28
我們很多朋友在腌制辣白菜的時候，要不就是鹽放太多味道太咸了，要不就是腌制出來的泡菜沒味道，那么在腌制泡菜的時候如何正確放調料呢，下面小編教你具體方法。...【詳情】
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2020-12-28
辣白菜是很多人愛吃的腌制品咸菜，既可以當做配菜，又可以當做醬菜下飯，很多朋友喜歡在冬天腌制辣白菜，那么腌制辣白菜的白菜應該如何挑選呢。...【詳情】
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2020-12-28
我們在家里腌辣白菜都是用壇子，腌完之后用石頭壓起來，隔幾天才會開封。腌白菜的時候為什么要用石頭壓呢，沒有石頭可以用什么代替呢。...【詳情】
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2020-12-28
辣白菜是韓國人常吃的料理之一，很多小伙伴在吃韓國烤肉、拌飯時應該都吃過韓式辣白菜，其實它的做法非常簡單，我們自己在家動手也能做。那么腌辣白菜應該怎么腌最好吃呢。...【詳情】
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2020-12-28
要想辣白菜腌出辣味，就要選好辣椒面，很多朋友在選擇辣椒面的時候不夠辣，白菜腌出來只有咸味，下面小編為大家推薦幾款辣椒面，正宗辣白菜的做法快點學習起來吧。...【詳情】
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2020-12-28
又到了冬白菜成熟的季節，很多朋友儲存了很多白菜在家里，就可以采用腌制的方法，這樣做出來的辣白菜不僅口感更好，還可以保存更長時間，我們在腌制辣白菜是經常會出現出水的現象，這是正常的嗎。...【詳情】
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2020-12-28
一到冬天，很多人喜歡在家里腌制辣白菜，既可以將白菜保存的時間長一些，又有別樣的風味，酸甜開胃。那么我們在腌制辣白菜的時候到底用不用水洗呢，下面教大家腌制辣白菜的方法。...【詳情】
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2020-12-28
辣白菜是一種經過腌制的白菜，它的吃法有很多種，而且非常下飯開胃。很多人都好奇辣白菜剛腌完可以直接吃嗎，下面為大家介紹辣白菜的吃法。...【詳情】
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2020-12-28
辣白菜是經典的韓國料理，很多人在吃烤肉時都喜歡吃辣白菜，酸酸甜甜又解膩。很多朋友平時也喜歡做辣白菜，吃飯的時候下飯，那么辣白菜有哪些吃法呢，下面小編為你介紹它們的做法。...【詳情】
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2020-12-28
辣白菜是經過腌制的白菜，口感酸酸甜甜，十分下飯。辣白菜炒五花肉也是韓國經典的料理，五花肉配上解膩的辣白菜，味道碰撞的十分美味，下面小編教你辣白菜五花肉的經典做法。...【詳情】
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2020-12-28
泡菜開壇之后就需要放在冰箱冷藏了，尤其是我們從超市買回來的泡菜容易變質，那么泡菜放在冰箱可以放多久呢，下面一起來看看吧。...【詳情】
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2020-11-27
大白菜是我們做常見的做泡菜材料，制作起來很方便。用白菜腌制出來的泡菜酸酸甜甜，十分下飯。那么用白菜怎么做泡菜呢，接下來教大家幾個小竅門。...【詳情】
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2020-11-27
腌制泡菜看起來簡單，但是稍微用料有偏差，就會造成泡菜的味道不好。我們在腌制泡菜的時候，經常弄不準鹽的用量，所以泡菜吃起來很咸，有什么補救措施呢。...【詳情】
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2020-11-27
泡菜是我們家里很多長輩喜歡腌制的東西，陪伴我們長大，很多人都喜歡吃泡菜，既好吃又下飯。泡菜在腌制的過程中可以分泌出泡菜水，泡菜水應該如何使用呢。...【詳情】
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2020-11-27
我們在腌制泡菜的時候，不可避免的會出現一些意外情況。很多人在打開泡菜壇的時候，發現泡菜水變粘稠了，很像鼻涕，這是怎么回事呢，應該怎么補救呢。...【詳情】
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2020-11-27
腌制泡菜看起來很簡單，但實際操作起來還是有點難度的，很多小細節都需要處理好，泡菜的味道才會好。使用泡菜壇腌制時，有很多注意事項，小編盤點了一些，快點get起來吧。...【詳情】
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2020-11-27
很多人在腌制泡菜打開罐子時，發現泡菜表面起了一層白沫，這是就是泡菜生花的表現。小編整理了一些泡菜生花的補救方法，快點學起來拯救泡菜吧~...【詳情】
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2020-11-27
很多人腌制泡菜時只追求做法和材料，其實腌制泡菜最重要的工具就是泡菜壇。好的泡菜壇腌制出來的泡菜又香又脆，下面小編為大家介紹幾種泡菜壇。...【詳情】
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2020-11-27
很多人都喜歡做一些泡菜放在家里，既簡單又方便，還可以下飯，但是泡菜在腌制的過程中，亞硝酸嗎會逐漸變高再變低，所以吃泡菜是有一個安全期的，那么幾天吃泡菜最安全呢。...【詳情】
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2020-11-27
很多看韓劇的人應該都會了解一些韓國的飲食文化，他們經常吃泡菜、腌蘿卜等等經過腌制加工的菜。包括我們經常去的韓國烤肉餐廳，也會看到泡菜，韓國泡菜究竟健康嗎。...【詳情】
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2020-11-27
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