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藍(lán)紋奶酪是哪國的特產(chǎn)

藍(lán)紋奶酪是起源于法國的。
藍(lán)紋奶酪，具有兩千多年的歷史，風(fēng)味辛辣。綠霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的藍(lán)色花紋，而此時奶酪也就可以食用了，它的味道比起白霉奶酪來顯得辛香濃烈，很刺激。與其他奶酪品種不同，藍(lán)紋奶酪是由中心向外趨漸成熟的。

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藍(lán)紋奶酪的正確吃法

⒈奶酪+面包+葡萄酒
最簡單、最傳統(tǒng)，同時也是最完美的組合，這種搭配不但營養(yǎng)豐富，成分配比也非常均衡，奶酪中含有大量易消化的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還有豐富的鈣質(zhì)和維生素，面包中的糖分能長時間供應(yīng)身體能量。
專家建議吃的時候最好吃一些水果，這樣奶酪中的脂肪和水果中的酸就能夠中和了。
⒉炒土豆、洋蔥時
如果比較硬的話，可以在在炒洋蔥、土豆、四季豆等蔬菜或炒肉時混入一起炒了吃，這樣炒出來的菜會帶有一種特別的香味。而奶酪搭配不同的菜會產(chǎn)生不同的味道，有興趣你可以嘗試一下
⒊假如你還做比薩的話也可以加點奶酪，可以使比薩的味道變得更好，還能讓奶酪更容易入口。
⒋平時用烤箱烤芹菜、土豆等蔬菜時也可以加入奶酪，它的油脂不僅能防止蔬菜被烤干，還能起到調(diào)味的作用。
⒌做奶酪三明治也得。做法簡單：夾上火腿啊，新鮮的蔬菜啊什么的。

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藍(lán)紋奶酪有什么營養(yǎng)

1.藍(lán)紋奶酪中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富，有利于兒童的生長發(fā)育。
2.藍(lán)紋奶酪中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質(zhì)。每100g奶酪鈣含量達(dá)690-1300mg，其鈣磷比值約為1.5~2.0/1，而且大部分的鈣與酪蛋白結(jié)合，吸收利用率很高，對兒童骨骼生長和健康發(fā)育均起到十分重要的作用。
3.藍(lán)紋奶酪中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白，實際可消化率為97.5%左右，高于全脂牛奶91.9%的消化率。
4.藍(lán)紋奶酪中的脂肪為乳脂肪含量的5.5%~30.6%，乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸，為兒童生長發(fā)育所必需。

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藍(lán)紋奶酪什么品牌好吃

1、洛克福奶酪(Foquefort)
原產(chǎn)地：法國
原料：羊奶
特點：甜美、風(fēng)味凝練、質(zhì)濕、易脆
2、古岡左拉奶酪(Gorgonzola)
產(chǎn)地：意大利
原料：牛奶
特點：甜美、順滑
3、斯蒂爾頓奶酪(Stilton)
產(chǎn)地：英國
原料：牛奶
特點：香料味或胡椒味，質(zhì)地相對較硬

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藍(lán)紋奶酪味道好吃嗎

藍(lán)紋奶酪好不好吃主要要看你對這個味道能不能接受，喜歡的人會覺得是美食，不喜歡的人一秒鐘都不想多聞。
藍(lán)紋奶酪是德國特產(chǎn)奶酪，味道以濃郁著稱，通俗點說就是外國的臭豆腐。藍(lán)紋奶酪以氣味強烈出名，有些人喜歡吃奶酪但未必能夠消受藍(lán)紋奶酪。

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藍(lán)紋奶酪保存方法

1. 如果買回來的藍(lán)紋奶酪有奶酪紙包裝，可以保留奶酪紙。
2. 可以在有奶酪紙包裝的奶酪上再裹一層蠟紙或者放進(jìn)密封的塑料袋。
3. 將沒有包裝的奶酪放進(jìn)玻璃容器并且用一個有小孔的蓋子蓋住容器。

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藍(lán)紋奶酪味道有多臭

提到芝士，我們通常想到的詞都是“香”、“光滑”、“味道超棒”，但是它們之中也有一些“奇葩” 。有很多臭芝士味道都非常刺激，但是嘗過之后卻又讓人欲罷不能。
很多人說藍(lán)紋奶酪就是臭襪子和洗腳水味，所有藍(lán)紋奶酪一定要是由丹麥生產(chǎn)的牛奶并通過特定方式來生產(chǎn)，它聞起來氣味濃烈，直沖腦門，你離幾米以外也會聞到!吃起來奶味和咸味幾乎是用“席卷”的姿態(tài)撲向你的感官，是超級重口味的選擇。

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藍(lán)紋奶酪為什么臭

說實話，奶酪都是有味的，上成奶酪都是有一股濃重的臭襪子味的，但營養(yǎng)價值很高，有的奶酪味道淡一些，總歸都是有的，是和發(fā)酵（也許發(fā)酵這個詞不合適）的東西有關(guān)……我買過伊利的奶酪，叫“妙芝”味道還可以……

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藍(lán)紋奶酪價格

藍(lán)紋奶酪屬于比較高級的料理，所以價格自然不會便宜，目前市場上面比較好一點的8kg左右的藍(lán)紋奶酪價格在兩千五左右，一斤藍(lán)紋奶酪價格基本都在一百元以上，想要買一小塊嘗嘗也要三十元左右。
藍(lán)紋奶酪的價格其實還是有一定跨度的，這不僅取決于所采用的原材料和所添加的物質(zhì)，而且還取決于菌種、陳年時間以及陳年的環(huán)境等。

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藍(lán)紋奶酪能直接吃嗎

藍(lán)紋奶酪是可以直接吃的。
藍(lán)紋奶酪的愛好者表示直接吃是最好的方式，其實我一直想把藍(lán)紋和榴蓮混在一起吃，你可以先試一下，好我在上，我覺得蘸餅干配葡萄酒還是蠻好吃的。我吃的是 Danish Blue，剛烤了三塊藍(lán)紋超級美味啊。

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藍(lán)紋奶酪什么牌子好世界三大頂級品牌
對于一些想要買藍(lán)紋奶酪的朋友，可能會在品牌中糾結(jié)，目前世界上做藍(lán)紋奶酪比較好的牌子有洛克福奶酪、古岡左拉奶酪和斯蒂爾頓奶酪，這是排名比較靠前的幾個藍(lán)紋奶酪品牌。
藍(lán)紋奶酪好吃嗎藍(lán)紋奶酪是什么味道
藍(lán)紋奶酪的味道是臭臭的，能接受的人會覺得很好吃，而不能接受這股味道的人則覺得很難吃，就跟國內(nèi)的臭豆腐一樣，屬于比較有爭議的一種食物。
藍(lán)紋奶酪多少錢常見于高級料理
藍(lán)紋奶酪的價格并不算便宜，一般一百克左右的一小塊就要30元左右了，買的多一點會稍微便宜點，一斤的價格大概是在一兩百塊左右，沒吃過的朋友建議先從小塊的入手。
藍(lán)紋奶酪的營養(yǎng)價值蛋白質(zhì)很豐富
藍(lán)紋奶酪屬于不太被大眾接受的一種奶酪，但其實藍(lán)紋奶酪的營養(yǎng)價值還是很豐富的，尤其是其中的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)高，另外其中含有的鈣和維生素也非常多，對身體很好。

藍(lán)紋奶酪