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導(dǎo)讀
洋槐蜜是一種比較好的蜂蜜，大家經(jīng)常聽到，但是關(guān)于洋槐蜜的一些知識很多人都不了解，其實多了解一些，可以幫助我們在購買蜂蜜的時候能夠更容易的選購到好的蜂蜜。
槐花蜜就是一種蜂蜜，食用方法很簡單，和我們平時喝其他蜂蜜是一樣的，只需要將蜂蜜取一些在杯子中，用溫開水沖服即可，每天早晚服用效果更好，早晚各服二三十克比較適合。如果你想來點新意，在吃面包或者饅頭時，滴一些蜂蜜在上面一起吃也是不錯的選擇哦，還能增加食物的口感。
其實槐花蜜除了吃，還可以直接外用涂在臉上來美容，愛美的女性可以將槐花蜜涂在臉上，其中豐富的果糖和氨基酸、葡萄糖都是肌膚的營養(yǎng)素，涂抹的時候先用清水稀釋，并進行適當?shù)匕茨Γ蛘邔⒁淮涡悦婺そ萜渲校缓蠓笤谀樕希还茉趺从茫灰屍つw享受槐花蜜的滋養(yǎng)，就能達到美容護膚的效果。
喝蜂蜜水是比較講究的一個問題，很多孕婦都有一個疑問就是在坐月子期間可不可以喝蜂蜜水，且應(yīng)當注意一些什么問題。因為胎兒生長發(fā)育所需的所有營養(yǎng)素均來自母體，孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲備營養(yǎng)素，所以，保證孕婦孕期營養(yǎng)狀況維持正常對于妊娠過程及胎兒、嬰兒的發(fā)育，均有很重要的作用。
坐月子是可以喝蜂蜜水的，但是要注意每天最好在100克左右，不要超過200克，服用時間最好是每天早飯前和晚飯后，用溫水沖服，切忌用開水沖水，否則蜂蜜的功效就會被破壞。喝蜂蜜不能與韭菜，豆腐，蔥同時食用。
嬰兒免疫力比較低下，不能直接服用,媽媽服用就有很好的效果，可以提高自身免疫力,達到抗疲勞的效果。建議喝野壩子蜜、益母草蜜、土蜂蜜等蜂蜜。
如果體質(zhì)比較虛，怕冷，則建議吃棗花蜜，棗花蜜一般呈棕色，不易結(jié)晶，而且有較濃的棗味。棗花蜜有很好的補氣血的效果，不過屬于溫性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。棗花蜜對治療便秘效果不明顯，但是對氣血兩虧、體虛、貧血、手腳容易冰涼等癥有療效。
如果不存在體虛的情況，則可以喝點土蜂蜜、野壩子蜜等中性和涼性蜂蜜。土蜂蜜釀造時間長，蜜酶值等指標很好，價格也比較高。野壩子蜜是云南特有蜜種，有清熱解毒的作用，也是很好的蜜種。以上兩種蜂蜜都很容易結(jié)晶，天然蜂蜜中除了棗花蜜、龍眼蜜、洋槐蜜等少數(shù)蜜種外，其他蜂蜜基本都容易結(jié)晶。
如果是平時使用電腦和手機較多的媽媽，或者從事特種行業(yè)，受到輻射較多的話，則建議在日常的時候飲用紅景天蜜，因為紅景天蜜易結(jié)晶，其結(jié)晶致密，稍有很淡的苦味，具有很好的抗輻射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。
生理期能喝蜂蜜。蜂蜜具有豐富的營養(yǎng)，包括很多的維生素，氨基酸等等，這些都是對女性身體有一定的營養(yǎng)作用。在生理期的時候喝蜂蜜，也可以改善大便。喝蜂蜜也可以使經(jīng)血更好的流出，也會改善痛經(jīng)的狀況，所以月經(jīng)期的時候喝蜂蜜水是可以的。
槐花蜜和荊條蜜哪個好沒有定論，兩種蜂蜜都有著各自不同的側(cè)重點，寧心安神選槐花蜜可能要好一些，而清熱解毒則建議選荊條蜜，事實上只要是天然成熟蜜不管什么蜜都不會太差。
刺槐又名洋槐，洋槐蜜呈水白色或白色，清徹透明;具有特殊清香味，酷似槐花香味，味道新潔，甜而不膩，口感極好;不易結(jié)晶或不結(jié)晶，是我國優(yōu)良蜜種之一，很受人們喜歡。
土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜，色紅潤，保持期長，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分，經(jīng)常食用有清熱解毒、補中潤燥、養(yǎng)顏、抗衰老等功效，具有很強的保健和藥用價值，《本草綱目》中記載其藥效佳，對人體健康價值高，是藥引的首選蜜，堪稱“蜜中精品”。
相比其他蜂蜜在美容，減肥，養(yǎng)生方面效果會更好。
蜂蜜各有各的好，主要看針對哪方面。如果是日常生活飲用的話洋槐蜜就很好了，它的色澤口感均屬上乘，也是中國四大名蜜之一。如果是想作為禮品送人，作為心意，可以選擇土蜂蜜，畢竟是蜂蜜中的極品，具有很強的保健和藥用價值。
棗花蜜是蜜蜂采集棗花釀造而成的蜂蜜品種，色澤呈琥珀色，味道甜膩，有一種有飴糖味、杏仁味和中藥味，果糖含量大，不易結(jié)晶，結(jié)晶顆粒比較粗大，與一般的蜂蜜結(jié)晶狀態(tài)不同。
槐花蜜是刺槐蜂蜜的通俗叫法，是蜜蜂采集刺槐花蜜釀造而成的蜂蜜品種，刺槐蜂蜜顏色呈水白色或特淺琥珀色，味道甜而不膩，有槐花的香氣，果糖含量高，極難結(jié)晶或不結(jié)晶，洋槐蜜可能是最難結(jié)晶的蜂蜜品種了。
如果要比較這兩種蜂蜜哪個好，個人認為洋槐蜜更勝一籌，無論從味道還是外觀等等比較。我國蜂蜜質(zhì)量標準中并未對蜂蜜品種劃分等級座次，不過商務(wù)部有一個蜂蜜標準對蜂蜜進行了等級劃分，其中洋槐蜜屬于一等蜂蜜，而棗花蜜屬于二等蜂蜜，也從一個側(cè)面說明洋槐蜜的品質(zhì)優(yōu)于棗花蜜。
洋槐蜂蜜的美容功效特別出色，不但人們食用以后可以起到美容的作用，還是一種可以直接外用的天然美容物質(zhì)，它可以直接涂抹在面部的皮膚上，也可以與蛋清和其 他物質(zhì)一起制成美容面膜，在使用以后，補水、祛斑和去除皺紋的功效都特別明顯。另外洋槐蜜還可以當作洗面奶使用，經(jīng)常用它洗臉，也能讓臉部皮膚變得細嫩爽滑。
1、用鼻子聞
蜂蜜一般有單花蜜和百花蜜，可以通過聞味道鑒別它是否是真的花蜜，槐花蜜中有淡淡的槐花香，只要問一下就能知道，如果是假冒偽劣商品，會聞到蔗糖味甚至香料味，這樣的槐花蜜肯定就是不正宗的。
2、用眼睛看
鑒別槐花蜜的品質(zhì)，可以用筷子來幫忙，在槐花蜜中插入一根筷子并垂直提起來，如果是濃度高的蜂蜜，沿著筷子往下淌的速度慢，粘性大可拉絲，斷后可收縮成蜜球，這樣的槐花蜜比較好，反之則濃度低或是假蜂蜜。而且你泡制蜂蜜的時候，也可以觀察出蜂蜜的好壞，在一杯水中加入少量槐花蜜，真正的槐花蜜會很快沉入杯底，需要借助筷子攪拌才好融化，而假槐花蜜一般很快就融進水里了。
3、用嘴巴嘗
槐花蜜需要嘗一嘗，一般的蜂蜜喝的時候都會有辣嗓子的感覺，入口后十分細膩、綿甜、爽口的一般是真貨，如果蜂蜜直甜，不爽口而且喝起來不舒服，很可能就是假的了。而且真正的槐花蜜會有清淡的槐花香氣，喝的時候是可以感受到的。
4、分析價格
槐花蜜是一種比較高級的蜂蜜，價格自然不會很便宜的，一斤都要50~100元人民幣了，如果在超市或者市場上看到價格反差太大，太便宜的槐花蜜，大家就要注意了，很可能是摻雜其他物質(zhì)的假蜂蜜了。
洋槐蜜對咳嗽有一些作用。
蜂蜜是一種可以清肺熱，以及消炎的天然保健品，人們飲用蜂蜜水以后，可以讓氣管中的痰液稀釋，快速排出身體，從而起到止咳的功效，另外對于氣管和肺部的細菌也有良好的殺死作用，對細菌感染引起的咳嗽也有一定的治療功效。
洋槐蜜不是土蜂蜜。
簡單的說，洋槐蜜是指只采洋槐的蜂蜜，而土蜂蜜是什么花都采。
因為洋槐蜜單一采蜜洋槐，比較好養(yǎng)殖，產(chǎn)量比較大，所以便宜(市場價20元以上一斤)
而土蜂蜜一般是放養(yǎng)，什么花都采，產(chǎn)量少，所以貴(市場價50元以上一斤)
至于營養(yǎng)價值嘛，土蜂蜜采花種類很多，相對來說會比洋槐蜜稍微好一點，但也會出現(xiàn)有害物質(zhì)的情況。土蜂蜜貴這么多主要還是因為稀缺性。畢竟物以稀為貴嘛。
如果做比喻的話，洋愧蜜就像養(yǎng)殖雞，土蜂蜜是土雞。
我們說一下洋槐蜜，這個是最為嚴重的，一般去收購洋槐蜜，能夠收到波美度39度的就很不錯了，40度的洋槐蜜就很了不起了，這是為什么呢?因為洋槐蜜的花期很短，大約7天左右，為了多創(chuàng)收，蜂農(nóng)等蜂蜜一儲滿蜂脾，就馬上搖出來，然后還可以再收一次蜂蜜。而如果你等蜂蜜成熟再搖蜜的話，你的產(chǎn)量可能就跟別人差兩到三倍，所以大家都會拼命搖蜜，這就造成了洋槐蜜普遍都比較稀。
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