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時(shí)間：2020-04-02 12:51:31 編輯：本站整理 93
一般沒吃完的食物都會(huì)放進(jìn)冰箱，首先冰箱能讓食物不那么容易壞掉，還有一定的保鮮作用，那么大閘蟹適合放冰箱第幾層呢，冰箱為什么會(huì)爆炸呢。
1、活的冷藏
活的螃蟹放冷藏室保存比較好，這樣能保持螃蟹的新鮮度，能延長(zhǎng)螃蟹的存活時(shí)間，不過不適合放太長(zhǎng)時(shí)間，還是盡快吃掉比較好。
2、熟的冷藏冷凍都是可以的
將煮熟的螃蟹用密封的保鮮盒裝好，然后放在冰箱里冷藏或者是冷凍保存，利用低溫來(lái)抑制細(xì)菌的繁殖，保證螃蟹的風(fēng)味，熟的螃蟹冷藏可以保存一天的時(shí)間，冷凍保存時(shí)間不超過三天。放的時(shí)間越長(zhǎng)，口感越不好，蟹肉還有可能會(huì)變質(zhì)，吃了變質(zhì)的食物，對(duì)身體可不好。
1、超年限使用了
冰箱的使用年限是在10到15年，如果用的時(shí)間太長(zhǎng)，線路就會(huì)老化，就有可能會(huì)爆炸。
2、儲(chǔ)存方式不當(dāng)
如果將一些拼裝或者是罐裝的酸類液體放進(jìn)冷凍室里面，有可能會(huì)因?yàn)閴毫^大而發(fā)生爆炸。
3、制冷劑泄露
冰箱的制冷劑泄露后和空氣混合到一定比例后，遇到明火就會(huì)爆炸。
4、散熱不好
如果冰箱的上方或者是四周堆放太多的物品了，冰箱的散熱就會(huì)受到影響，還會(huì)不利于壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，時(shí)間久了，就容易引起火災(zāi)。
5、電器盒不密封
冰箱的電器盒沒有密封或者是絕緣性能差，就會(huì)容易漏電，遇到火過后就會(huì)容易爆炸。
保鮮室最佳溫度應(yīng)當(dāng)設(shè)定為0到4℃，因?yàn)樵谶@個(gè)溫度范圍內(nèi)才能使食物達(dá)到最佳的保鮮度，我們才能吃到更新鮮的食物。冷凍室根據(jù)放置的食物種類可以自己設(shè)定，有的冰箱冷凍室分為三檔，分別為父-8℃、-12℃、-18℃。
蔬菜多噴水應(yīng)曬干后再放入冰箱，首先是溫度。黃瓜、苦瓜、西紅柿、南瓜等喜溫蔬菜，適宜存放溫度一般在8℃—10℃的環(huán)境中，天冷時(shí)放在陰涼處存放即可，放入冰箱反而容易打蔫或影響口感。大部分的綠葉菜，如菠菜、油菜、芥藍(lán)等都喜涼，適宜存放在0℃—2℃的環(huán)境中，因此大部分綠葉菜可用較薄的保鮮袋包好，在塑料袋底部扎幾個(gè)洞，根部盡量向下豎著放在冰箱里。
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