時間：2021-06-08 16:18:48 編輯：5號網-linyin 0
粽子是我們大家都吃過的一種食物，通常是在端午節的時候有吃粽子的習俗，而加熱粽子的方法有很多，因此我們在這里便來了解一下粽子可以用微波爐加熱嗎？粽子可以用水煮嗎？
可以。粽子是水分含量比較少的食物，所以把粽子稍微用水浸濕一下再加熱口感會比較好。不能直接放在微波爐中加熱，否則會出現炸開的情況，用微波爐適用的食物保鮮袋加熱粽子更好。先剝去粽葉再放進微波爐加熱的方法也可以，注意加熱要加蓋或罩上微波爐用的保鮮膜。微波爐加熱粽子5分鐘即可。??微波爐可以快速將粽子熱透，將粽子放在微波爐里面加熱5分鐘后粽子就會徹底的熱透，熱的時間少粽子熱不透，會出現外面燙、里面冰涼的情況，熱得過久粽子會煮爛，口感和營養價值都不好。
可以。一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來每年農歷五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞咽和消化，有節制的食用，一次少吃一點，可選擇迷你粽子。吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適。粽子要充分加熱，煮熱變軟后才能吃。
煮熟之后的粽子最好不要常溫下保存或者冷藏保存，很容易壞。煮熟之后的粽子最好放到冰箱的冷凍層，即使是放到冷凍層，煮熟之后的粽子通常也只能保存2個星期。如果超過了這個時間，就趕快扔掉吧，別舍不得。超市買的速凍粽子在常溫下可以保存幾天到一個星期的時間，放冰箱冷藏的話也只能延長一點點保存時間，所以短期內吃不完的速凍粽子放到冰箱冷凍是最好的選擇。冰箱的冷凍層溫度夠低，所以可以將粽子保存一段比較長的時間，保持零下18度的溫度，一般可以保存3個月。但是如果超過這個時間，就會把粽子凍壞了，這樣的粽子大家就不要吃了。超市里還有一種真空包裝的粽子，這樣的粽子是不需要放到冰箱保存的，只需要放在常溫下保存即可。市面上的真空包裝粽子大多標明可保存6個月或者9個月，也有1年和18個月的。雖然看著保質期很長，但還是新鮮的時候吃最好。
壓力鍋是能煮粽子的，且煮制的時間會比用其它鍋具煮的時間要短一些，要是煮的時間太長，會將粽子煮軟爛，口感下降。煮粽子的時候，首先要將它整齊的擺放在高壓鍋里，然后用干凈的石頭壓著，接著加水，就可以放到電磁爐上煮了。粽子在放入鍋中煮的時候，最好是規則擺放，這樣粽子不容易煮破，一次也可以多煮一些。煮好的沸水倒下去，水最好是高過粽子，這樣煮出來的粽子的口感才會更好。包好的粽子要冷水下鍋，因為用冷水煮出來的粽子的口感會比較好，隨著水溫的慢慢升高，粽子的香氣就會慢慢滲透到糯米鍋中。
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