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微波爐對身體有害嗎？微波爐的危害有哪些？

時(shí)間：2016-09-18 13:29:17 編輯：5號網(wǎng)-lkn 432

微波爐對身體有害嗎？微波爐是我們生活中，天天都會(huì)使用到的電器。關(guān)于微波爐對身體有害嗎？微波爐的危害有哪些？小編為您一一解答。

微波爐對身體有害嗎？微波爐的危害有哪些？

微波爐對身體有害嗎

微波爐十分方便，除了是家庭主婦必備電器，單身的人出門在外也不可缺少。但使用微波爐可能對身體有害？英國專家表示，微波爐加熱剩菜有撇步，正確用法才能讓你免於食物中毒。為避免食物中毒，專家建議如果有剩菜，必須先蓋起來，等溫度降到室溫後，但切記時(shí)間不要超過4小時(shí)，再放進(jìn)冰箱，因?yàn)闊崾撤胚M(jìn)冰箱會(huì)造成細(xì)菌在冰箱內(nèi)滋長，不可不慎。另外，專家提醒加熱剩菜時(shí)務(wù)必要全部加熱，因?yàn)槭澄锟赡軣o法完全受熱，容易讓細(xì)菌生長。

英國食品標(biāo)準(zhǔn)局提醒民眾，含有肉類、牛奶、奶油、海鮮、米飯及義大利面等富含蛋白質(zhì)的剩菜，加熱時(shí)應(yīng)特別注意，米飯尤其不得在室溫下放隔夜，加熱剩菜最好避免使用食物受熱可能不平均的微波爐，確保入口的剩菜加熱完全，否則易有食物中毒風(fēng)險(xiǎn)。

微波爐對身體有害嗎？微波爐的危害有哪些？

微波爐的危害

1.它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，微波爐處理過的食物，如長期食用，會(huì)中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。

2.微波爐食物，除了有致癌物之外，它還產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品。

3.長期食用微波爐食物，使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。

4.微波爐食物的副產(chǎn)品，是長期而永久性的殘存于人體內(nèi)。

5.食物中礦物質(zhì)，維生素及營養(yǎng)大量減少，或改變成致癌物，以及許多不能為身體所分解的合成物。

6.微波爐烹煮的食物，使蔬菜中的礦物質(zhì)，改變成會(huì)破壞人體的自由基。

7.微波爐食物能引起胃癌，有些胃癌及腸癌，皆與吃太多微波爐食物有關(guān)這或許解釋了何以美國人近些年來，患直腸癌的比例如此迅速增加。

8.長期吃微波爐食物，易使身體產(chǎn)生大量癌細(xì)胞。

9.長期攝取微波爐食物，由于其中營養(yǎng)已被破壞，將使身體免疫系統(tǒng)出問題。

10.這樣的食物，終將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩(wěn)定，且理解力降低。

微波爐對身體有害嗎？微波爐的危害有哪些？

警惕使用微波爐的9個(gè)誤區(qū)

1.忌加熱時(shí)間過長。微波爐采用的是高頻加熱，加熱速度很快，時(shí)間太長會(huì)使食物變干、變硬，甚至產(chǎn)生毒素。因此，使用時(shí)，應(yīng)按食物種類調(diào)節(jié)時(shí)間。

2.忌將普通塑料容器、塑料袋等放入微波爐加熱。普通的塑料容器、塑料袋不耐高溫，加熱很容易變形。此外，高溫下它還可能釋放出有毒物，危害健康。應(yīng)該盡量選擇耐高溫的微波爐專用容器。

3.忌加熱油炸食品。高溫會(huì)使油飛濺，可能產(chǎn)生明火，發(fā)生火災(zāi)。如不慎引起爐內(nèi)起火，千萬別馬上開門，應(yīng)先關(guān)閉電源，等火熄滅后再開門。

4.忌用金屬器皿。微波爐的工作原理是利用電磁波發(fā)出能量加熱食物，而電磁波和金屬會(huì)發(fā)生反應(yīng)，根本沒辦法吸收或傳導(dǎo)它，也就無法對金屬器皿中的食物進(jìn)行加熱。

5.經(jīng)微波爐解凍的生肉，忌再放入冰箱冷凍。因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的。即使再冷凍能使細(xì)菌繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

6.忌使用封閉容器。微波爐加熱后產(chǎn)生的局部高溫后產(chǎn)生蒸汽，即產(chǎn)生高壓，一旦使用封閉容器，可能發(fā)生爆破，要用帶氣孔的容器，即使是帶殼食物，也要先用筷子把殼刺破。

7.忌加熱保鮮膜包裹的食物。在高溫情況下，保鮮膜會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，給食物的安全性帶來隱患。

8.忌在微波爐上放東西。微波爐的上方設(shè)有出風(fēng)口，如果被其他物品遮蓋住，會(huì)導(dǎo)致其內(nèi)部因溫度過高而老化，還可能發(fā)生短路。

9.微波爐工作時(shí)，忌站在其周圍。為了減少微波輻射，微波爐開啟后，最好保持至少1米的距離，眼睛更不要盯著看。

微波爐對身體有害嗎？微波爐的危害有哪些？

禁忌使用微波爐的食物

1、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱

因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。

2、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類

因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的。雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

3、忌油炸食品

因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。

4、忌超時(shí)加熱

食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。

微波爐對身體有害嗎？微波爐的危害有哪些？

5、忌用普通塑料容器

使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形。二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。

6、忌用金屬器皿

因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

7、忌使用封閉容器

加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆破事故。

即使在煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。

8、忌將微爐置于臥室

同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

9、忌長時(shí)間在微波爐前工作

開啟微爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

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