時間：2018-02-01 10:06:25 編輯：5號網-zhaowei 3238
微波爐可以烤堅果，例如花生、核桃等，但是有的則不能放微波爐，可能不安全。那么，微波爐可以烤榛子嗎？微波爐烤榛子怎么烤？
可以，將榛子，均勻攤平放在微波爐內的玻璃盤上，以中檔加熱，中間停爐翻動幾次，3分鐘左右聽到咔咔果皮裂開聲，待響幾秒鐘后即已炒熟，應及時停機，晾一會兒就可食用了。
1、將榛子均勻的放在微波爐內的玻璃盤上，中檔加熱。
2、期間需要不定時的停爐翻動。
3、當聽到有咔咔榛子爆裂的聲音，則說明快要熟了。
4、等后幾秒待咔咔聲停止，就可以關掉電源了。
點評：炒制的榛子比起新鮮的榛子來多了股香味，更誘人，口感也更好。
帶殼的榛子就直接炒。
榛子500克，食油、白糖各適量。
榛子去殼取仁；食油人鍋中燒滾，將榛仁倒人熱油鍋中，迅速翻炒至色黃質酥，用漏勺撈出瀝出余油，置碗中，趁熱拌人白糖即可。此品具有健腦益智的功效，有助于大腦發育，開發智力。
榛子(zhēn zǐ)是重要的堅果樹種之一，是木本油料樹種，為榛科榛屬植物，全世界有16種，主要分布在亞洲、歐洲和北美洲。果形似栗，卵圓形，有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主產地土耳其，在我國，榛子的大面積栽培種植比較少，但東北、華北的廣大山區，都有野生品種，當地人采集來作為山貨出售。
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