時間：2018-02-11 15:37:47 編輯：5號網-qiwen 1309
金耳是一種滋補的產品，也是宮廷的補品之一，野生的金耳更是營養豐富，用來燉湯可以補充滿滿的膠原蛋白哦！那么，金耳多少錢？
金耳受到其生活環境的影響，多見于高山櫟林帶、生于高山櫟或高山剌櫟等樹干上。并與下列韌革菌有寄生或部分共生關系，如毛韌革菌、細絨韌革菌和扁韌革菌等。還是那一句老話，物以稀為貴，在適合金耳的地方價格略微便宜，在稀缺金耳的地方價格昂貴。
看了一下某寶的價格基本上200g也要120元，一斤下來也要四五百元了
野生金耳其形態類似于木耳，顏色為黃色，因此得名金耳，也有的地方把它叫做黃木耳，它是一種特產于云南境內的菌類菜品，多生長于海拔一千五百米到兩千五米之間的地區中。
金耳好吃，尤其燉湯，可以非常濃厚的膠質
金耳，因其顏色金黃，又稱黃木耳，因其形似人腦，又稱腦耳。金耳含有豐富脂肪，蛋白質和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素，是一種營養滋補品，并可作為藥用。金耳的滋補營養價值優于銀耳、黑木耳等膠質菌類，是一種理想的高級筳宴佳肴和保健佳品。
據《中國藥用真菌》，金耳性溫中帶寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、調氣，平肝腸，主治肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血壓等。金耳主要用于制作各種素菜。用金耳烹制的素菜具有特殊的色、香、味，是宴席上不可多得的佳肴。
據《中國藥用真菌》，金耳性溫中帶寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、調氣，平肝腸，主治肺熱、痰多，感冒咳嗽、氣喘、高血壓等。金耳主要用于制作各種素菜。用金耳烹制的素菜具有特殊的色、香、味，是筵席上不可多得的佳肴。金耳富含膠質，用冰糖燉食，不僅滑嫩爽口，還有清心補腦的保健作用。金耳性溫中帶寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、調氣、平肝腸，主治肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血壓。金耳主要用于制作菜肴，特別是制作各種素菜，具有特殊的色、香、味，是筵席上的佳品。金耳富含膠質，用糖水蒸食，不僅別具風味，滑嫩爽口，而且有清心補腦的保健作用。
1、提高機體代謝機能，抑制腫瘤細胞的生長。
2、調節機體代謝機能，改善機體營養狀況，提高機體血紅蛋白和血漿的含量。
3、提高機體抗衰老、抗缺氧能力，降血脂、降膽固醇。
4、促進肝臟脂代謝，防止脂肪在肝臟積累，提高肝臟解毒功能。經常食用可有效地防病健身，延緩衰老。
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