時間：2016-05-04 19:14:08 編輯：本站整理 2467
綠豆湯是夏天最好的清涼飲品，但是并不宜天天喝，因為它是偏寒涼的食物。那么綠豆湯是發物嗎?綠豆湯是不是發物?
營養專家介紹綠豆湯是不屬于發物的，在炎炎酷暑中，來一碗冰冰的綠豆湯，是很多人的最愛。因為綠豆湯它不但能清熱解毒還有止渴消暑的功效。
材料：綠豆60克。
調料：冰糖50克。
做法：
1、食材準備：綠豆60克，冰糖50克。
2、將綠豆清洗干凈。
3、將綠豆放入陶瓷鍋內，加入清水至九分滿。
4、將陶瓷鍋放入思怡燉盅內，設定默認燉煮3小時。
5、燉煮中，耐心等待3小時哦。
6、燉好結束放入冰糖，攪拌均勻。
7、10分鐘后冰糖融化即可食用，要是放入冰箱冷凍后喝就更爽了。
1、辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時候一定要注意挑選無霉爛、無蟲口、無變質的綠豆，新鮮的綠豆應是鮮綠色的，老的綠豆顏色會發黃。
2、辨別綠豆是否被污染。看綠豆是否被污染一是看綠豆是否干癟有皺紋，二是看綠豆是否有刺激性的化學氣味。
3、大小勻稱，無雜質和蟲眼的綠豆為優質綠豆；劣質的綠豆里面含有大量的砂石等雜質，并且多為水分偏大、容易受潮生霉的綠豆，用手伸進綠豆口袋可感受到潮濕感。
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