時間：2018-03-29 08:40:39 編輯：5號網-zhaowei 1480
按照中醫的觀點吃豬腦可以補腦，天麻搭配豬腦讓藥膳發揮更大的功效。那么，天麻燉豬腦有什么功效？天麻燉豬腦可以補腦嗎？
天麻燉豬腦是一道傳統的中醫藥膳燉品，有獨特的功效，古人說：吃哪補哪。對不對且不論他，但單指天麻和豬腦這兩物來論，確有其補腦的功效。祛風，治療眩暈眼花，頭風頭痛，神經衰弱的作用，經常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補補腦。
天麻燉豬蹄是一道傳統的藥膳燉品，它具有獨特的功效，而且天麻和豬腦都是比較滋補的食物，祛風開竅、通血脈、鎮靜、滋補。能夠增強腦部的營養，去風寒，治療眩暈眼花，頭風，頭痛，緩解神經衰弱等多種功效。這種食品適合用于干需性高血壓，神經衰弱，半身不遂，血管堵塞，等多種疾病，而且天麻具有鎮靜鎮痛的作用，降低血壓，對于人體是很有好處的，平時也要注意用量，飲食過度的話是會導致發胖的。
方法/步驟
1、第一步：天麻洗凈，放入碗內，加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片；
2、第二步：豬腦放入砂鍋內，加入天麻片、花椒水、蔥段、姜片、鹽和沸水，大火燉熟；
3、第三步：揀去蔥段、姜片，加入味精，煮沸后淋入香油即可。
1、天麻不能與御風草根同食
2、孕婦與小孩請慎食
3、天麻食用過多會導致全身長紅丹
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