時間：2016-05-10 14:21:02 編輯：本站整理 8308
通常黃瓜煮完后都是軟軟的，想要做到想餐館里的黃瓜一樣脆口，可先將整根黃瓜放入涼水中浸泡30-40分鐘，可以加點鹽。鹽水的濃度可以使黃瓜里面的水分析出，這樣處理過的黃瓜無論是涼拌還是炒，口感都會更加爽脆哦。另外，浸泡的時間也要掌握好才行。
蘋果放太久了會變得皺皺的，就像遍布了皺紋一樣。這時準備一盆清水，加適量的鹽和醋，再把蘋果放進去，放那么1-2小時，蘋果就可以恢復新鮮了。如果蘋果凍過的話，只要放在常溫自行解凍就可以了，千萬不要放在熱水里。
飯煮多了放冰箱里留著下次吃，但是反復加熱的話會讓里面的營養流失，對人健康沒有益處，而且口感也好差。不想浪費吧，可以加一些粗糧一起煮成粗糧粥，可以放黃豆、黑豆之類的豆類，是個不錯的選擇。有些米飯放久了口感不再綿軟，這時用點鹽，就可以將剩米飯返鮮了。
這個方法有幾種，可以將變硬的蛋糕放鍋中，加點油，加熱就可以變軟了。又或者用微波爐加熱1分鐘，簡單快捷。
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