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時(shí)間：2018-04-12 15:21:26 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 674
苦丁茶僅僅聽名字就給人很苦的感覺，其實(shí)不僅是苦丁茶，很多茶葉都會有一點(diǎn)澀味。那么，苦丁茶什么味道？苦丁茶好喝嗎？
苦丁茶味道很苦的，但是跟藥的苦味是不一樣的，就跟苦瓜的那種感覺似的，不同的是它是泡出來的水苦。從頭到尾都是苦的，但是沒有澀味，喝下后咽喉中感覺到甘甜，喜歡那種味道的話，越喝越喜歡的，很享受。
苦丁茶是用茶樹的嫩葉加工而成，此茶獨(dú)特，既可泡茶飲，又可作藥用，具有消炎解毒、殺菌、止癢等作用，主治肝風(fēng)、耳鳴、耳聾；含服能止牙痛，還可防治胃炎、肝炎、咽喉炎、鼻炎、肚瀉、痢疾、高血壓等癥。該茶葉有個(gè)特點(diǎn)，用量極少，又易還原，一杯開水只需放一、兩葉，便很快分泌出絲狀黃汁，葉色由黑還原為綠色，茶水苦中有甘，先苦后甜，飲之精神倍爽，吃油膩后，飲之更佳。
苦丁茶的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，藥用效果非常好，素有素有“保健茶”、“美容茶”、“降壓茶”等美稱。苦丁茶有有清熱消暑、利尿強(qiáng)心、明目益智、去油膩， 散肝風(fēng)，降壓降脂、抑癌防癌、抗氧化、活血脈等多種功效，所以頭痛、齒痛、目赤、上火、肥胖、高血壓等癥狀的人非常適合喝苦丁茶。苦丁茶是保健養(yǎng)生茶，能不能長期喝，主要看個(gè)人的體質(zhì)，如果不是脾胃虛寒的人可以長期喝的，延年益壽，有益身心。
先苦后甘，苦味是口感可接受的醇爽，無異味為好。甘味，只是口感甘醇，回甘味不強(qiáng)烈、無甜味為好。飲后口腔及喉嚨感覺清醇甘味，無惡味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的質(zhì)量不夠好，甚至是摻雜的偽劣品，要重新檢驗(yàn)。
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