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鵝蛋有什么功效？鵝蛋的功效是什么？

時間：2016-05-11 08:34:49 編輯：本站整理 1106

鵝蛋的營養價值

營養成分

營養價值

鵝蛋中水分占60%，蛋白質13%，脂肪12%。性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。故可在寒冷的節氣里日常飲食中多食用一些，以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。此外，鵝蛋有一種堿性物質，對內臟有損壞。

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