時間：2018-07-12 09:10:04 編輯：本站整理 136
你們知道芝麻油除了能作為調料香菜，還有哪些作用嗎？簡單舉例四大功效，在生活中多多利用芝麻油，這樣可以是我們的生活更加閑趣美好。
1、增進食欲
大家都知道芝麻油的味道是很香的，這種香味在菜熟了以后依然還在，所以它才能夠刺激人的感官，從而起到增進食欲的作用。這點對老年人尤其有效，所以家中有老人的親們，不妨備點芝麻油吧！
2、防止衰老
芝麻油中含有豐富的維生素E，這個維生素E就是人們常說的“防止衰老的維生素”。因為維生素E能夠改善人體內的血液循環，促進新陳代謝，從而防止人體加快衰老。所以平時多吃些芝麻油，讓自己在不知不覺中，保持住年輕吧！
3、降血壓
芝麻油除了能增進食欲、防止衰老以外，還是降血壓的好幫手。因為芝麻里有不飽和脂肪酸亞油酸的存在，能夠有效的調節膽固醇的含量，所以能夠降血壓。建議一些血壓偏高的人，平時多吃些芝麻油，堅持一段時間，就能感受到功效了。
4、黑發
在我們現實生活中，很多黑發的偏方中最主要的兩種材料就是“芝麻和何首烏”，其實這不是沒有道理的。很早以前中醫就認為芝麻是一味很好的強壯劑，它能補血、生津，更能養護頭發。而試驗又證明芝麻對頭發早白是很有療效的，所以我們才說芝麻油可以黑發。
可以每天用這種油涂抹面部，手和大腿幫助軟化和滋養肌膚。為了清除濃烈的芳香氣味，可以混合一些杏仁油或蓖麻油。溫和的油對護膚更有好處。此外，在沐浴水中滴入幾滴還對防止皮膚干燥有好處。
芝麻油中含有芝麻醚(含量為013%～015%),其水解產物芝麻酚是一種強抗氧化劑。芝麻酚在有些國家已被用作油脂抗氧化劑。芝麻油之所以對除蟲菌類殺蟲劑具有顯著的增效作用,能促使害蟲迅速死亡或癱瘓而對哺乳動物卻無不良作用,這與芝麻酚的作用不無關系。
簡單點說，理論上是可以用來炒菜的，但是一般是要在炒好之后放就去的，否則就會沒有原來菜肴的味道了，所以一定要注意這點。通過上面關于芝麻油的作用的詳細介紹，我們可以很清楚地認清楚了芝麻油，所以以后在生活中好好地利用下芝麻油。
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