時間：2016-05-26 11:20:50 編輯：本站整理 2671
粽子大家都吃過吧，不過粽子放久了發霉了怎么辦呢？發霉的粽子還能吃嗎？下面我們來介紹一下粽子發霉的問題，有興趣的可以看看！
粽子發霉不能吃。
因為，剩下的"未腐爛部分"已浸入了微生物代謝過程中所產生的各種有害物質，只不過肉眼看不出來而已。氣溫達到一定程度時，各種微生物尤其是霉菌便大量繁殖并產生有毒物質，如有一種展青霉素，這種毒素對人體有較強的危害，吃下去將留下后患，產生神經、呼吸和泌尿等系統的損害癥狀，使人神經麻痹、肺水腫、腎功能衰竭，甚至具有致癌作用。
粽子發霉的原因往往與粽子的生產、流通、擺放時長、溫度、儲藏方式等因素有關，而這位網友的爆料，由于沒有留下其他信息，粽子發霉的原因就說不清，道不明了。?
粽子傳說是為祭奠投江的屈原而傳承下來的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品。粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗棕；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來每年農歷五月初五，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。