歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
時(shí)間：2016-05-31 13:51:30 編輯：本站整理 1166
黃瓜特別適合天熱的時(shí)候吃，可以幫助吸收提高食欲，那么鱔魚可以和黃瓜一起吃嗎?鱔魚能和黃瓜同吃嗎?
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹鱔魚是可以和黃瓜一起吃的，把鱔魚和黃瓜搭配，不僅菜色漂亮而且口感分層，滋味豐富。還有促進(jìn)消化，有益腸胃吸收的作用。
主料:鱔魚、黃瓜
輔料:泡椒、泡姜
調(diào)料:郫縣豆瓣、花椒、大蒜、白酒、白糖、生粉
做法:1、鱔魚去骨切段，黃瓜切條，泡椒切馬耳朵、泡姜切片、大蒜一分為四；
2、不銹鋼鍋倒入混合油燒到五成油溫下入郫縣豆瓣和花椒粒炒香出色（混合油是菜籽油和豬油比例一比一)；
3、加入泡椒、泡姜、大蒜、（個(gè)人口味偏重需要加辣、也可以加小米辣）大火炒香；
4、加入改刀以后的鱔魚段，此時(shí)加入一點(diǎn)白酒，將鱔魚煸至斷生；
5、加水后燒制五分鐘左右，此時(shí)加入一點(diǎn)點(diǎn)白糖，以吃不到糖味為準(zhǔn)；
6、燒熟的鱔魚中加入黃瓜條；
7、黃瓜下鍋翻炒幾下以后就可以勾芡起鍋了。
小貼士:加糖的目的是增加菜品味道的厚度；這個(gè)菜無需加鹽了，因?yàn)槎拱赆u和泡菜都是有咸味的；黃瓜我建議最好不要燒太久，這樣可以在麻辣中吃到黃瓜的清香；味芡汁可以適當(dāng)濃一點(diǎn)。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。