時間：2016-06-01 17:22:17 編輯：本站整理 1333
絲瓜做湯喝是夏天最愛吃的，湯里面加入其他的食材佐料更美味。那么皮蛋可以和絲瓜一起吃嗎?皮蛋能和絲瓜同吃嗎?
營養醫師介紹皮蛋是可以和絲瓜一起吃的，但放過皮蛋，就可以不要再放雞蛋了。皮蛋要煎下再燒湯會變得蛋和湯都好吃。
1.皮蛋去皮洗凈切片，絲瓜切塊，蒜拍散、蔥切碎；
2.海三鮮上湯加水煮化；
3.上湯煮開后，倒入皮蛋與蒜一起煮；
4.皮蛋上湯煮5分鐘后，倒入絲瓜；
5.煮至絲瓜熟后，加鹽、油調味，出鍋前撒入蔥花。
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