時(shí)間：2018-09-26 16:30:04 編輯：本站整理 1053
冰箱保存東西很多人都覺得是萬能的，什么東西都往里面放，但是其實(shí)不是所有東西都適合放在冰箱里的，下面介紹蜂蛹可以放冰箱嗎 答案是否定的。
蜂蛹不適合放冰箱，以下是蜂蛹推薦的保存方法。
說到蜂蛹的保存方法，在生活中是有很多種方法的，其中就有冷凍的保存方法，此方法簡(jiǎn)單快捷，很多人都使用這種方法，保存方法步驟是：把從蜂巢里面挑出來的蜂蛹放到保鮮袋里面，然后把里面的空氣擠出來，把袋口封緊就可以放到冰箱里面保存了。
第二種保存方法就是：鹽煮，首先把鹽水溶液配制好，正確的比例是1000克的水加入0.5千克的食鹽，然后往鹽水溶液里面加入蜂蛹，鹽水要把蜂蛹浸泡過頭才行哦，大火煮沸后10分鐘左右就可以撈起來，放到干凈的地方?jīng)龈善渌郑缓缶涂梢苑诺奖ｕr袋里面密封好保存了。
第三種保存方法是用酒和酒精浸泡：首先選擇度數(shù)高的白酒，然后加入你需要保存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡過面哦，這樣才有利隔絕空氣與細(xì)菌，有利于保存，但是這種保存的方法有一個(gè)不好的地方，那就是在24小時(shí)里面，一定要把蜂蛹用完，或是另作加工，有時(shí)間限定的，大家有好好記住。
蜂蛹營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味香酥嫩脆，是真正的純天然美味食品。近幾年在湘西吉首、張家界等地，蜂蛹每公斤售價(jià)高達(dá)400元，成為當(dāng)今山里人饋贈(zèng)親朋的又一名土特產(chǎn)。
大家知道蜂蛹泡酒怎么泡嗎?其實(shí)蜂蛹泡酒的方法并不復(fù)雜，但是有兩個(gè)重要的條件，一是泡制蜂蛹的白酒必須是高度的純糧白酒，低度劣質(zhì)又酒是不能使用的;二是加外蜂蛹泡酒時(shí)必須要新鮮，最好選擇二十日齡的新鮮蜂蛹用白酒泡制，如果選擇蜂蛹中的雄蜂蛹泡制出的蜂蛹酒效果會(huì)更好一些。在用蜂蛹泡酒時(shí)要把蜂蛹和白酒按1：5的比例去泡制，選擇那種蟲體完整而且外表為乳白色的雄蜂蛹，用五十度以上的高度白酒泡制，泡好以后密封放在陰涼的地方，每天晚上在睡前喝一小杯能起到很好的保健作用。
材料：新鮮蜂蛹、鹽、食用油。
做法：
1、首先把剛買回來的蜂房，用鑷子把蜂蛹給輕輕夾出來;
2、然后再熱油下蜂蛹;
3、中火炸至七、八分熟撈出來;
4、再用高溫大火復(fù)炸一下，撒點(diǎn)鹽，又香又脆的美味蜂蛹就炸好了。
注意：蜂蛹最美味的吃法就是炸著吃，蜂蛹要鮮活，切不可冷凍或水燙。
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