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開(kāi)心果為什么不能多吃多吃有害處

時(shí)間：2018-09-28 16:04:47 編輯：本站整理 2442

雖然開(kāi)心果是非常好吃的零食，但是開(kāi)心果也是不宜多吃的哦，很多人都不清楚為什么有這個(gè)說(shuō)法，下面介紹開(kāi)心果為什么不能多吃多吃有害處。

開(kāi)心果為什么不能多吃

1、開(kāi)心果食可而止:每次50克左右為宜。食事紅綠燈:開(kāi)心果有很高的熱量,并且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃。食事提醒:果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮。儲(chǔ)藏時(shí)間太久的開(kāi)心果不宜再食用。

2、開(kāi)心果吃多了會(huì)上火。開(kāi)心果外面那層硬皮為果皮,里面即為種仁,有一層薄的種皮,種仁烤制后有香氣,即我們吃的那部分,且越嚼其香味越濃,馀味無(wú)窮。阿月渾子營(yíng)養(yǎng)豐富,其種仁含蛋白質(zhì)約20%,含糖15%～18%,還可以榨油。果仁還含有維生素E,有抗衰老的作用,能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國(guó)國(guó)王視之為“仙果”,不是沒(méi)有道理的。

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開(kāi)心果小知識(shí)

開(kāi)心果，拉丁名：Pistacia vera L. ; 中文名：阿月渾子，又名：必思答、綠仁果、無(wú)名子、胡榛子等; 英文名：Common Pistache，漆樹(shù)科黃連木屬落葉小喬木。開(kāi)心果是一種干果，類似白果，開(kāi)裂有縫而與白果不同。開(kāi)心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點(diǎn)，是健康的明智選擇。

開(kāi)心果主要產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐。中國(guó)新疆亦有栽培，開(kāi)心果適合在該區(qū)正常生長(zhǎng)，且有很好的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)可以作為一個(gè)優(yōu)良的水土保持樹(shù)種。

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開(kāi)心果的產(chǎn)地

喀什地區(qū)是中國(guó)唯一能夠種植阿月渾子或開(kāi)心果的地方。據(jù)專家介紹，開(kāi)心果在全世界的原產(chǎn)國(guó)是伊朗，后被美國(guó)引種。現(xiàn)在美國(guó)加州是最大的產(chǎn)地。國(guó)內(nèi)商店內(nèi)銷售的，多是美國(guó)加州產(chǎn)品。我國(guó)也開(kāi)始有大面積的種植。

原產(chǎn)于伊朗，分布于意大利、法國(guó)、希臘、土耳其、敘利亞、阿富汗、伊拉克等國(guó)，美國(guó)西南部、加利福尼亞州亦有一定種植面積，俄羅斯以及中國(guó)大陸的新疆等地，也已廣泛栽培。

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開(kāi)心果放潮了還能吃

開(kāi)心果若只是在室溫下，沒(méi)有經(jīng)過(guò)很好的密封處理，放了一段時(shí)間，使其吸水變潤(rùn)了，這種開(kāi)心果并沒(méi)有腐敗變質(zhì)，還能食用，只不過(guò)口感上差一些罷了。當(dāng)然，如果開(kāi)心果放久了，出現(xiàn)了霉點(diǎn)，食用時(shí)還有哈喇味，證明這種開(kāi)心果已經(jīng)腐敗變質(zhì)，是不能食用的。