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吃金針菇可以喝豆?jié){嗎?金針菇能和豆?jié){一起吃嗎?

時(shí)間：2016-06-10 09:39:25 編輯：本站整理 962

豆?jié){是人們養(yǎng)生常喝的飲品，能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素，在自助餐廳非常受歡迎。那么吃金針菇可以喝豆?jié){嗎?金針菇能和豆?jié){一起吃嗎?

吃金針菇可以喝豆?jié){嗎

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師解釋吃金針菇是可以喝豆?jié){的，對(duì)于更年期女人來(lái)說(shuō)，多喝豆?jié){可以部分彌補(bǔ)雌激素水平下降帶來(lái)的種種問題，如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、心跳潮紅、情緒煩躁等。

去掉豆腥味簡(jiǎn)單方法

方法一：將泡好的黃豆放入鍋中，開鍋煮5~10分鐘，脂肪氧化酶是導(dǎo)致豆腥味的原因，因?yàn)樵诖思訜岬臅r(shí)候，氧化酶會(huì)失活，因此再將煮過的豆子放在豆?jié){機(jī)內(nèi)即可，絕對(duì)不會(huì)有豆腥味的！

方法二：可以放少量的小米和糯米，比例大約是黃豆：小米：糯米7:1:1，這個(gè)比例可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)調(diào)節(jié)。這樣做出的豆?jié){更香醇，可以掩蓋掉豆腥味，而且豆渣也不那么渣嘴，吃起來(lái)也很糯，直接就能喝掉。

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