時間：2016-06-12 16:41:30 編輯：本站整理 3565
特點：世界上最受歡迎的奶酪，產自英國。很容易融化，有的甜甜的，味道也因為儲藏時間長短而不同。在超市里有賣的，大家可以留意一下。
吃法：可以當調料，可以直接配面包吃。
特點：有點脆，看起來像綢子一樣絲滑，聞起來有點酸酸的味道，仔細嘗嘗還有點咸。
吃法：最好就是搭配西紅柿一塊享用。（好好奇到底什么味道）5、加埃曼塔奶酪
特點：呃，沒錯，貓和老鼠里面最常出現的那種有孔的奶酪就是埃曼塔奶酪，奶酪的孔洞是發酵造成的。質地比較硬，果香味濃，口味刺激。
吃法：制作奶酪火鍋，搭配紅酒吃。北上廣都有很多不錯的奶酪火鍋，大家去吃的時候，不妨問問到底是什么奶酪做的。
酪蛋白會在被消化的時候分解，釋放出酪啡肽。酪啡肽能與大腦中的阿片受體產生反應，而阿片受體負責控制疼痛、獎勵和成癮。
酪蛋白主要存在于牛奶的蛋白質中，但在牛奶中的總含量低。而奶酪由牛奶濃縮而成，制作一公斤奶酪需要十公斤牛奶，因此，酪蛋白十分豐富，令人每每想起就垂涎欲滴。不過，研究人員也提醒說，奶酪雖好，吃太多也不行，會引發肥胖和多種健康問題。特別是那些加入大量添加劑的“人造奶酪”，更要謹慎食用。
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