時間：2019-01-14 11:22:36 編輯：本站整理 292
熱干面難吃是因為吃不慣這個口味的，也可能是做出來的熱干面不正宗，大體來說，還是有很多人吃不慣熱干面的。
難喝好喝都在自己。而且熱干面也不僅僅在湖北省潮流。近湖北省的河南省區也很流行。普通來說北方人吃不慣堿面。尤其是東北人山東省人。南方基本都是堿面。西北也是。著名的蘭州牛肉拉面也是堿面。是要蓬草灰代用堿。效果還是差不多的。但是愛好有些不一樣。
中國如此之大南北口味對比懸殊。愛不愛都沒什么稀奇的。就像我從來不吃任何用米粉做面狀的東西。比如米粉。感覺是在裝逼。哈哈哈。但是南方人趨之若鶩。過橋米線也好柳州螺螄粉也罷。都有無數擁躉。全部都是各人愛好。比如有的人饅頭夾塊王至和臭豆腐大快朵頤猶如珍饈美味。大多數人避之不及恰似屎車過街。這種實例不勝枚舉。
熱干面既不同于涼面，又不同于湯面， 面條事先煮熟，過冷和過油后，再淋上油、醋、辣椒油菜等配料，更，增五香醬芝麻醬、香油、香加了多種口味，吃時面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖傳秘方，誘人食欲。
芝麻醬雖然好吃，但是不宜多吃，因為芝麻醬中的熱量、脂肪含量都很高，因此在吃芝麻醬的時候，要注意控制芝麻醬的攝入量，一般以10克左右為宜。
這也就告訴我們，雖然加了芝麻醬的熱干面好吃，但是一天吃一碗熱干面就夠了，不要吃太多，加上熱干面本身的熱量，可是不利于保持身材的呢!
另外，在吃芝麻醬的時候，要適當減少其他油脂高的食物的攝入，可以多吃一些蔬菜、粗糧，合理安排日常飲食。
如果芝麻醬是直接在超市購買的，就一定要注意芝麻醬的產品名稱、生產日期、保質期、配料等，并且要注意它是否摻雜有其他的添加物。
適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。
熱干面的優勢在于用芝麻醬調味,可以補充鈣和蛋白質,但是熱干面熱量非常高,一碗熱干面頂好幾頓,容易上火的人應該少吃熱干面。吃的時候最好配蔬菜湯或者蛋酒,綠豆湯等,有助于消化和營養平衡。
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