時間：2019-04-22 15:35:41 編輯：本站整理 459
很多人在食用芭樂的時候有一個疑惑，芭樂的到底能不能吃呢，其實芭樂是可以吃皮的，芭樂的營養價值很高，常吃可以補充維生素c等營養成分，而且芭樂的脂肪含量很低，適用于減肥期間食用。
番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用。番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴還廣泛應用于食品加工業，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養得以強化和提高。
1、果皮薄而且出現褶皺，顏色上一般為淺綠色，與未熟的顏色有差別，需要仔細辨認。
2、看樹枝。一般枝條輕易折斷的多為甘甜的成熟芭樂，而采摘時不容易折斷的則是酸芭樂，可能還帶著苦澀味道。
3、芭樂一般是軟了吃，硬芭樂的口感澀而且酸，也可以吃，不過與一些水果等食物搭配食用或是榨汁口感更佳。
芭樂真正成熟味道完美也是有固定的月份，一般芭樂是全年開花功效的，6-8月也有果實，可以食用不過味道酸澀，若是想品嘗最甜美的芭樂，那就要等到10月份了，才算真正的成熟，所以說10月份一向到3月份都是芭樂的旺季。
1、芭樂主要功效燥濕健脾
常吃芭樂有健脾之效。如果小孩子食傷，將果實放入火里面燒炭研末，和飯湯一起服用。能有效消除食滯，即所謂燥濕健脾之說。
2、芭樂主要功效除濕止瀉
芭樂具有有收斂止瀉，消炎止血的作用。芭樂根皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。如果你拉肚子拉了幾天感到不舒服就可以用以上辦法止瀉。
3、芭樂主要功效補充營養
芭樂能夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養成分。芭樂含纖維高，能有效的清理腸道，對糖尿病患者有獨特的功效。
4、芭樂主要功效抵抗感染病
芭樂具有防止細胞遭受破壞而導致癌病變，避免了動脈粥狀硬化的發生，抵抗感染病
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