時間：2019-04-30 08:59:50 編輯：本站整理 1589
大蒜是大家都很喜歡吃的一種蔬菜，很多人在家里做菜的時候都喜歡放大蒜，大蒜有很好的調味作用，吃了對我們的身體也有很多的好處，就是剝大蒜不是很好剝。
用手直接剝大蒜，指甲用力過大，指甲深入到蒜頭肉內，把大蒜上面那層皮弄掉了，汁粘到手上，時間長了，蒜頭會慢慢頂入指甲內，造成甲肉輕微分離，會有辣痛的感覺。而且，蒜里的農藥殘留物也會侵入指甲。剝大蒜后手指疼，可以用肥皂多清洗幾遍。還有，用醋泡一下可減少辣痛感。指甲長的可盡量剪短，把指甲內的蒜頭異物清理干凈，疼痛比較厲害的可涂上紅藥水，或外用碘伏消毒處理。同時在這期間避免局部摩擦和刺激。建議不要長時間的剝大蒜，會容易得灰指甲，甚至是指甲脫落。
怎么剝大蒜避免手痛剝大蒜時，直接用指甲去扣，是很不值當的，手痛不說，速度還慢。下面這個方法，不僅讓你手不痛不臟，沒有味道，蒜瓣上也不會殘留外皮哦。
1、把大蒜倒立。
2、用手掌從中間用力摁下去。
3、看這樣，蒜瓣就都散開了。
4、接著把大蒜放到一個碗里。
5、上面再扣另一個碗。
6、然后我們雙手拿起碗，瘋狂得搖晃，搖大約10妙招。
7、把碗拿開，這時你會神奇的發現，里面的蒜瓣就這么剝好了。而且沒有皮，直接就可以用。
用手剝大蒜如果時間長了，很多人都手指會有辣痛的感覺，我們可以用肥皂多清洗幾遍哦，下面來看看具體做法!因為在剝蒜頭時，指甲用力過大，指甲深入到蒜頭肉內，時間長了，蒜頭會慢慢頂入指甲內，造成甲肉輕微分離，會有疼痛的感覺。而且，蒜里的農藥殘留物也會侵入指甲。解決辦法，指甲長的可盡量剪短，把指甲內的蒜頭異物清理干凈，涂上紅藥水。 建議你，不要長時間的剝大蒜，會容易得灰指甲，甚至是指甲脫落。
1.去味方法一：食用鹽
在掌心倒上1湯匙左右的食用鹽，再加一點水，讓他們變成鹽糊的樣子，然后將鹽搓遍雙手，用冷水沖洗擦干就可以了。鹽不但可以去味道，還可以去角質。要記得在擦干后用護手霜滋潤雙手，因為鹽會脫水。也可以用糖、小蘇打或者咖啡粉來代替。
2.去味方法二：番茄汁
將雙手在番茄汁中浸泡5分鐘后，擦一點洗手液，用冷水沖洗。
3.去味方法三：不銹鋼湯匙
在水龍頭下，用不銹鋼湯匙刮擦有味道的手1分鐘，金屬湯匙也可以。
4.去味方法四：檸檬汁
在碗里擠一些檸檬汁，將手放進去用檸檬汁搓滿，靜置5分鐘，然后用冷水沖掉。這樣你的手上的檸檬味就會把洋蔥或者大蒜的味道覆蓋了。也可以使用醋或者漱口水。
5.去味方法五：花生醬
在手上抹上花生醬，然后用水沖掉即可。
6.去味方法六：桔子
剝開一個桔子，用果肉在手上擦大約2分鐘，然后用水沖洗。這個過程可以重復，直到味道去無蹤。最后手上會有淡淡的桔子味道。
7.去味方法七：牙膏
用牙膏洗手，不但能去掉那些味道，還有清香。
1.用刀按一下：把蒜用刀面使勁按一下，迫于壓力，它的外衣就會隨著蒜自身的破裂而裂開，蒜皮也很容易下來。
2.放水里：把蒜放到水里后剝去它的皮比較容易，而且手不會感覺到辛辣無比。
3.切：直接把蒜攔腰切一刀，也是可以很容易就褪掉蒜衣的，切的位置有很多種，可以直接切掉頭部的梗，或者橫豎兩種中間切。
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