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小龍蝦用鹽和醋泡多久小龍蝦怎么處理

時(shí)間：2019-05-24 17:59:37 編輯：本站整理 2217

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小龍蝦用鹽和醋泡多久

1、把龍蝦直接放到兌了醋和鹽的清水里，浸泡15分鐘，迫使龍蝦吐出腮部的臟物，根本上經(jīng)過浸泡后的龍蝦已經(jīng)十分潔凈了。 2、把龍蝦放入盆中，加上少許鹽，再放入持平的清水，浸泡24小時(shí)，經(jīng)過24小時(shí)龍蝦在盆中的爬移，腹部的臟物，根本大多數(shù)泡下，同時(shí)由于淡鹽水的作用，龍蝦也將體內(nèi)的異物也吐了出來。

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喝啤酒吃小龍蝦的后果

1、引起痛風(fēng) 正常情況下，尿酸經(jīng)腎臟從尿液排出。但如果嘌呤過多，產(chǎn)生的尿酸也多。尿酸過多，或者人體排出尿酸的通路不暢，尿酸就會(huì)在體內(nèi)蓄積。蓄積到一定濃度，尿酸會(huì)結(jié)晶析出。這些結(jié)晶發(fā)生在關(guān)節(jié)處就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。而小龍蝦中含有較多的嘌呤物質(zhì)，啤酒中嘌呤物質(zhì)含量也很高，人體對(duì)嘌呤物質(zhì)的代謝有限，如果一次性攝入過多，就容易導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)血尿酸含量增高，從而出現(xiàn)痛風(fēng)的現(xiàn)象。 2、致腹瀉腹痛小龍蝦屬高蛋白食物，食用過多會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，夏天十分炎熱，平時(shí)喝啤酒也經(jīng)常以冰啤為主，冷飲也會(huì)加重胃內(nèi)寒氣，如果兩種食物一起大量食用，容易引起脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。 3、引發(fā)尿路結(jié)石吃蝦喝啤酒導(dǎo)致血尿酸含量增加，一旦不能及時(shí)排出體外時(shí)，就會(huì)以鈉鹽形式沉積起來，形成尿路結(jié)石。癥狀表現(xiàn)為因結(jié)石損傷尿路而導(dǎo)致血尿且伴有發(fā)作性疼痛。 4、引發(fā)高尿酸血癥引發(fā)高尿酸血癥的原因有兩種，一是尿酸排泄減少，二是尿酸生成過多。長(zhǎng)期保持吃蝦喝啤酒的習(xí)慣，會(huì)使血尿酸維持在較高濃度，而大大提高患高尿酸血癥的幾率。

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小龍蝦有寄生蟲嗎

小龍蝦、螃蟹等水生動(dòng)物中可能含有多種寄生蟲,如生食或未煮熟后食用,可導(dǎo)致人體感染寄生蟲病。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,超聲波清洗機(jī)清洗小龍蝦后的樣本溶液內(nèi),多處可見橢圓形且不斷運(yùn)動(dòng)的寄生蟲卵,在50℃以上加熱條件下加熱10分鐘后,活動(dòng)蟲卵消失。

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哪里小龍蝦最好吃

江蘇盱眙產(chǎn)于江蘇蘇北盱眙縣的小龍蝦自小生長(zhǎng)在水質(zhì)清澈無污染的萬畝洪澤湖內(nèi),以天然水生動(dòng)植物為餌料,造就了其個(gè)大體肥、蝦膏甘香、肉嫩鮮甜、蝦腹白凈、熟后蝦殼特別鮮紅奪目、蝦腮多呈白色的特質(zhì),完全有別于生在骯臟水溝的小龍蝦,江蘇當(dāng)?shù)匦≈列∈车?大至四五星級(jí)賓館酒店,都以此小龍蝦為熱賣品種。江西鄱陽湖鄱湖清水出好蝦,大部分小龍蝦為鄱陽湖野生并經(jīng)天然捕撈。備受歐美市場(chǎng)青睞,出口量躍居全國(guó)第一。與許多地方人工養(yǎng)殖小龍蝦不同,江西省大部分小龍蝦產(chǎn)自中國(guó)的“一湖清水”鄱陽湖流域,小龍蝦多為野生,天然捕撈。揚(yáng)州邵伯湖邵伯湖位于運(yùn)河西側(cè),湖區(qū)面積14.7萬畝,湖水清澈,水草豐美,盛產(chǎn)龍蝦。邵伯湖龍蝦從外型看,殼是青中帶紅,肚皮發(fā)白,個(gè)頭大而飽滿,既干凈衛(wèi)生,又味道鮮美,與內(nèi)河溝塘龍蝦大不相同;從制作工藝看,也有與眾不同的烹調(diào)手法。