時(shí)間：2019-08-24 11:28:36 編輯：本站整理 389
大家應(yīng)該都喝過橙汁嗎？今天我們就一起來了解一下吧，究竟橙汁有什么營養(yǎng)價(jià)值嗎？以及喝橙汁有什么好處呢，如果你也想知道我們就一起來了解一下吧。
橙汁含有多種營養(yǎng)成分，比如維生素A、維生素C及胡蘿卜素，還有豐富的鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵等微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
1、免疫系統(tǒng)
橙子和橙汁都有很好的保健作用，是維生素C的最佳來源之一。喝一份鮮橙汁就能滿足人體維生素C需求的200%。維生素C也叫做抗壞血酸，在人體中有抗氧化劑作用，并且能避免或抵消自由基對人體系統(tǒng)的損害。我們的身體也需要維生素C刺激其它免疫功能。此外，抗壞血酸還是膠原蛋白的基本組件之一，體內(nèi)細(xì)胞修復(fù)和新組織生長都需要它。
2、預(yù)防癌癥
維生素C有抗氧化作用，并且最重要的功能之一就是預(yù)防癌癥。抗氧化劑防止健康細(xì)胞DNA突變?yōu)榘┘?xì)胞，因此維生素C等抗氧化劑是抵御癌癥和其它嚴(yán)重疾病的第一道防線。除了包含維生素C以外，橙汁的橙皮素(或橘皮苷)含量也很高，這是另一種抗氧化劑，有減緩腫瘤生長，甚至刺激癌細(xì)胞死亡等作用。盡管還需要進(jìn)一步研究，但已證實(shí)它對預(yù)防結(jié)腸癌和其它一些類型癌癥有積極影響。
3、排毒特性
除了維生素C以外，橙汁還富含維生素A，也是一種溫和的抗氧化劑。此外，它還通過促進(jìn)腎功能幫助身體排毒。維生素A對眼睛健康有好處，因此在飲食中添加足夠的維生素A能促進(jìn)夜間視力，并對改善黃斑變性有好處。
4、血液循環(huán)和細(xì)胞生長
橙汁包含的另一個(gè)重要營養(yǎng)素是葉酸。葉酸是復(fù)合維生素B成員之一，也叫做維生素9。這種維生素對DNA創(chuàng)造和細(xì)胞生長很重要。葉酸還防止細(xì)胞突變，這也是自由基損害人體的方式之一。此外，葉酸還在構(gòu)建新血液細(xì)胞和刺激四肢血液循環(huán)方面扮演一定角色。這對整體新陳代謝有促進(jìn)作用，并能使所有系統(tǒng)功能更有效。
1、保護(hù)眼睛
橙汁含有豐富的水分和維生素，同時(shí)擁有很低的熱量并且不含有任何脂肪，其豐富的維生素A是保護(hù)眼睛的絕佳選擇。
2、補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣
橙汁含有的鈣和維生素D可以幫助維持骨骼強(qiáng)度，但至少還需要吃一些蔬菜獲得必要的維生素K。果汁里的鈣和牛奶的鈣一樣可以完全被吸收，很適合老年人。
3、促進(jìn)藥物吸收
橙汁中含有一種能夠促進(jìn)藥物吸收的特殊化學(xué)物質(zhì)，令藥物以數(shù)倍乃至十幾倍的量進(jìn)入血液，從而提高人體對藥物的吸收。
1.服藥忌食橙子 如果你吃了藥，提醒大家的是吃過藥不要吃橙子，橙子含有豐富果酸和維生素C，這樣容易產(chǎn)生沖突影響藥效
2.陰虛體質(zhì)者要少吃 很多人都說橙子不能吃多容易上火，但是橙子是溫性的，那些吃了上火的是體質(zhì)，如果你是這樣的體質(zhì)建議你不要經(jīng)常吃橙子，每次吃1—2兩個(gè)就可以，吃多了會(huì)長痘痘、便秘、喉嚨痛上火。
3.喝牛奶時(shí)不宜吃橙子 牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，易與橙子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成固體。不但會(huì)影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛等癥
4.飯前或空腹不宜吃橙子 在吃飯前或空腹的時(shí)候，最好不要吃橙子，因?yàn)槌茸又泻泻芏嘤袡C(jī)酸，容易對胃產(chǎn)生刺激。
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