時間：2019-09-16 16:15:46 編輯：本站整理 326
大家在生活中應該都吃過或者見過朝鮮薊吧，但是你了解朝鮮薊嗎？今天小編就和大家一起來了解一下朝鮮薊吧，究竟吃朝鮮薊有什么注意呢，以及什么人群不能吃朝鮮薊呢。
吃朝鮮薊沒有什么要注意的，可以放心大膽的吃，但是什么東西都不能吃多，還是要適量的。
一般人群均可食用朝鮮薊，朝鮮薊沒有什么禁忌人群。所以想吃朝鮮薊的你可以好好的去品嘗吧。
朝鮮薊喜冬暖夏涼氣候，耐輕霜，忌干熱。要求疏松、肥沃、排水良好的壤土和粘壤土。花蕾發育時期忌干旱，要求陽光充足。
1、 朝鮮薊熱量低，脂肪少，有豐富的膳食纖維；膳食纖維有助于控制便秘，通過粘合作用，降低腸道中低密度脂蛋白膽固醇水平。
2、科學研究表明，朝鮮薊提取液中的苦味成分--菜薊素和倍半萜內酯，可以通過抑制膽固醇的合成和增加膽汁的分泌在體內起到全面降低膽固醇的作用。
3、 新鮮的朝鮮薊是葉酸的極好來源；每100g朝鮮薊可以提供68mcg的葉酸（相等于每日建議量的17%）。葉酸在DNA的合成中擔負酶類的輔因子。
4、朝鮮薊還含有豐富的B族維生素，如：煙堿酸，維生素B6（吡多辛），硫胺(維他命B1)，泛酸。這些B族維生素對于發揮細胞的正常代謝功能至關重要。
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