時間：2019-09-19 16:33:19 編輯：本站整理 206
大家在生活中應該都聽說過水瓜吧，但是你了解水瓜嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什么是水瓜呢，以及水瓜有什么作用呢，跟著小編我們一起來學習吧。
水瓜是一種蔬菜，該菜種在南方地區十分常見。是一年生栽培，落葉植物，多栽培于菜地或村莊附近或屋舍旁，為夏季常見的瓜類。分布在熱帶地區，我國南部各省各地均有栽種。
1、營養相當豐富，據測定人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的，它就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能制造的，所以被稱之為“必需氨基酸”。
2、據測定至少含有8種維生素：維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。營養成份，可與牛乳、肉和魚粉相當。具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。
3、所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活，另方面能加強維生素E的抗氧化作用。
4、味甘，具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、補腦、提神之功能，對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。
水瓜是一年生栽培，落葉植物，多栽培于菜地或村莊附近或屋舍旁，為夏季常見的瓜類。分布：熱帶地區，我國南部各省各地均有栽種。是一種常見的蔬菜。
現在湖南各地區價格大概在2.7到5.6一公斤的批發價，廣東地區大概是2.7到3.3一公斤的批發價。山東省大概是1.6到3.2一公斤。四川省最低3.1，最高7.8 ，浙江省最低2.6，最高4.5.大概的零售價格目前是2.09元一斤，估計差異不大的話平均在3到4塊一斤，以上就是一個參考價格。
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