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            吃海參有什么注意的呢 海參有什么禁忌呢

            時間:2019-09-21 11:09:59 編輯:本站整理 142

            大家在生活中應該都見過或者吃過海參吧,但是你了解海參嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟吃海參有什么注意的呢,以及海參有什么禁忌呢,跟著小編我們一起來學習吧。

            吃海參有什么注意的呢

            1、兒童一般不宜多吃海參。專家指出,海參以膠質蛋白為主,屬于不完全蛋白,營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求注明“兒童不宜”。因此,他建議,嬰幼兒不要吃海參。兒童最好不要吃海參哦,以免出現不容易消化營養不易被吸收的情況出現哦。

            2、有類風濕的人也要少吃或者不吃海參。

            3、在吃一些個別中藥時,也要少吃或不吃。

            4、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。

            吃海參有什么注意的呢 海參有什么禁忌呢

            海參有什么禁忌呢

            1.柿子

            柿子中鞣酸含量較高,而海參富含蛋白質,若兩者同時食用,會相互結合凝固為不易消化的沉淀物,滯留在胃內發酵,容易出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。

            2.橄欖

            因為海參當中含有的蛋白質和鈣質的營養成分,這些成分會跟橄欖中的單寧物質結合在一起,從而出現凝固情況,導致腸胃消化不良,出現腹痛、嘔吐、拉肚子等情況。

            3.石榴

            海參中含有大量的蛋白,而石榴中鞣酸含量較多,若是兩者一起食用會降低海參蛋白質質量,并且海參中的鈣質還會和石榴中的鞣酸結合,生成不易消化的鞣酸鈣,對腸胃有一定的刺激作用,容易產生嘔吐、惡心等癥狀。

            吃海參有什么注意的呢 海參有什么禁忌呢

            海參的種類有什么呢

            (1)綠刺參(方刺參、方參)

            以西沙群島、海南島南部及廣西北海、洞洲島等海域產量較多,春季和秋末冬初為生產期。一般體長30厘米,呈四方柱形。沿著身體的棱角各有兩行交互排列的圓錐形肉刺。腹面管足很多,排列成3個縱帶,中央一帶較寬。口大,稍偏于腹面,周圍有觸手。

            (2)花刺參(方參、黃肉、白刺參、豬蟲參)

            在我國主要產于西沙群島、海南島和雷州半島沿岸淺海,產季在春秋季節。一般體長30~40厘米,體稍呈四方柱形。背面散生多數圓錐形肉刺。

            (3)刺參(灰刺參、灰參)

            質量較高的一種,以遼寧、河北、山東沿海產量較多。春、秋兩季均生產。一般體長20厘米,呈圓筒狀。背面略隆起,有4~6行排列不規則的大小圓錐形肉刺。腹面平坦,管足密集,排列成3條不規則的縱帶??谥車哂|手20個。

            吃海參有什么注意的呢 海參有什么禁忌呢

            海參的主要產地是哪里呢

            海參在國內的主要產地有遼寧、山東和福建。

            遼寧海參起步比較早,屬于傳統的海參養殖基地,消費市場成熟,是目前國內的海參主要供給地。明代時《本草從新》早就指出:“海參,產遼海者良“,深受國內養生人士喜愛。

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