時間：2019-10-15 16:33:34 編輯：本站整理 729
大家在生活中應該都聽說過或者吃過鮑魚吧，但是你了解鮑魚嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟鮑魚生長在哪里呢，以及鮑魚主要產自哪里呢，跟著小編我們一起來學習吧。
鮑魚喜歡生活在海水清澈、水流湍急、海藻叢生的巖礁海域，攝食海藻和浮游生物為生。我國渤海海灣產的叫皺紋盤鮑，個體較大；東南沿海產的叫雜色鮑，個體較小；西沙群島產的半紋鮑、羊鮑，是著名的食用鮑。
太平洋東岸，北起阿拉斯加，向南沿加拿大、美國、墨西哥的西海岸均有鮑分布；太平洋西岸，北起勘察加半島，沿日本、朝鮮半島、中國、菲律賓、馬來半島，印度尼西亞，至澳大利亞、新西蘭，再向南直至新西蘭以南一千余公里地處亞南極的馬奇島均有鮑魚分布；但是夏威夷群島尚未發現有鮑魚分布。印度洋周圍，沿孟加拉灣、阿拉伯海、波斯灣，向南沿非洲東海岸的坦桑尼亞、馬達加斯加，直至好望角也有鮑魚的分布，以非洲南端海區的產量為多。
鮑魚的種類以色分類：
1.青邊飽：唇邊呈綠色，肉質細嫩，味道濃郁，多以冰凍鮑或熬湯之用。
2.黑邊飽：唇邊是黑色，此鮑魚作罐頭成鮮活鮑銷售，肉質香糯粘牙。
3.棕邊鮑：唇邊呈棕色，因其味濃色重成名，多作干鮑之用。
鮑魚是中國傳統的昂貴食品。它的肉質鮮嫩，美味，營養豐富，具有很高的藥用價值，因此一直受到大家的喜愛。目前，5-6頭鮑魚的價格為每公斤190-200元，13頭鮑魚的價格為每公斤140-150元。預計鮑魚的市場價格將在短期內繼續上漲，穩定或小幅波動的可能性將成為未來期間價格趨勢的主流。
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