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什么人群不能喝山藥粥呢山藥粥做的時候有什么注意呢

時間：2019-12-23 14:26:07 編輯：本站整理 107

大家在生活中應(yīng)該都喝過山藥粥吧，但是你了解山藥粥嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什么人群不能喝山藥粥呢，以及山藥粥做的時候有什么注意呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。

什么人群不能喝山藥粥呢?

1.患有糖尿病的人是不能吃山藥粥的，山藥里面含有粘液蛋白，可以達(dá)到降低血糖效果，但是它屬于根莖類食物，里面又含有很高的淀粉，如果吃得太多反而沒辦法達(dá)到降低血糖作用，而會導(dǎo)致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那么應(yīng)適當(dāng)減少主食的量，否則就會適得其反。

2.喜歡吃火鍋的人也不適合喝山藥粥，淮山本身是一種滋補(bǔ)身體的藥材，在吃火鍋的時候，火鍋里面會有很多麻辣小料。使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時最好少吃山藥。

3.患有前列腺癌的男性和患有乳腺癌的女性也不能喝山藥粥，因為淮山里面含有薯蕷皂苷，在身體里面會形成荷爾蒙，像雌性激素和睪丸激素。因此，對于男性患有前列腺癌，女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。

什么人群不能喝山藥粥呢山藥粥做的時候有什么注意呢

山藥粥做的時候有什么注意呢

1、新鮮山藥切開時會有黏液極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。山藥皮容易導(dǎo)致皮膚過敏，所以最好用削皮的方式并且削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手或者在切之前把手放在稀釋過的醋中浸泡一下，這樣切山藥的時候手就不會癢了。

2、因為山藥中的淀粉含量較高，所以胸腹脹滿、大便干燥和便秘者最好少吃山藥小米粥以免加重病情；山藥還是偏補(bǔ)的藥，甘平且偏熱，所以體質(zhì)偏熱、容易上火的人也要慎食。

什么人群不能喝山藥粥呢山藥粥做的時候有什么注意呢

山藥不能和什么一起吃呢

1.山藥是不能跟鯉魚一起吃的。大家都喜歡鯉魚，錦鯉錦鯉嘛！在日常生活都中會圖個吉利，比如考試之前了，逢年過節(jié)了，我會選擇去吃鯉魚，但是如果你選擇去吃山藥的話，那么就不要將鯉魚和它一起食用了。山藥和鯉魚一起食用之后的后果，雖然不至于導(dǎo)致生命危險，但也會使您產(chǎn)生肚子疼，胃里惡心，嚴(yán)重的可能會導(dǎo)致嘔吐的現(xiàn)象，也夠好頓折騰的了，所以還是要非常注意的。

2.山藥不能跟黃瓜一起食用。日常生活中人們吃黃瓜都圖一個水涼，但是呢，在吃山藥的時候最好是不要跟黃瓜一起食用的，雖然二者一起食用不會引起極其強(qiáng)烈的不舒服的感覺，更不會有生命危險，但是黃瓜中的一種酶會分解山藥中的維生素C，進(jìn)而破壞山藥中的營養(yǎng)平衡。所以如果山藥和黃瓜一起吃，也就違背了我們想要補(bǔ)充營養(yǎng)的初衷，所以最好還是不要將二者一同食用。

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