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時(shí)間：2020-01-07 15:51:11 編輯：本站整理 344
木薯在平常生活中見的并不多，所以有些人還不知道木薯的吃法，那么木薯可以直接蒸熟吃嗎，木薯怎么處理才能吃呢，來(lái)看看吧。
木薯最好不要直接蒸熟吃。 因?yàn)槟臼肀旧硎蔷哂幸欢ǖ亩拘缘?，所以在食用之前要?jīng)過(guò)處理，最好不要直接蒸著吃。要先了解清楚了吃法然后在吃比較好。
1、剝?nèi)ツ臼淼谋砥?即褐色的那層)和里皮(即白色的那層)。
2、把剝了皮的木薯切成段，放到鍋里用水煮，約1小時(shí)。生吃木薯會(huì)中毒的，防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水加熱煮薯肉，使氰苷溶解。
3、煮好的木薯放在清水里浸泡1個(gè)晚上，勤換水。
不能，吃木薯一定要去皮，否則容易引起中毒。 木薯可以用來(lái)當(dāng)食物吃，也可以用來(lái)加工成一些化工產(chǎn)品。同時(shí)木薯也是一種具有毒性的食物，一不小心就會(huì)發(fā)生中毒現(xiàn)象，所以大家就該注意木薯的吃法了。食用木薯前對(duì)其處理一下，就可以放心享受美食了。
木薯中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維及鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質(zhì)，有較高的食用價(jià)值，生活中常用來(lái)炒食、煲湯、燉甜品等，也可以制作成木薯粉、木薯糕、木薯面條等，有多種多樣的吃法，可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇。
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