時間：2020-01-20 11:29:21 編輯：5號網(wǎng)-wsy 60
女性在哺乳期的飲食是十分重要的，這個時候身體正是需要大量營養(yǎng)物質(zhì)的時候，其實適當(dāng)?shù)某砸恍┩妙^是不會有什么影響的，下面就來看看哺乳期吃兔頭到底好不好吧。
哺乳期的媽媽可以適當(dāng)吃一點兔頭。
制作兔頭時，一定要注意食材的衛(wèi)生。食材買回來之后，媽媽最好將兔頭徹底清洗一下，再把兔頭放在清水里面放一段時間。再將兔頭撈出來，放在開水里面過一遍，直接大火炒就行了。
不會有影響，注意不要太辣即可。
兔頭屬于高蛋白質(zhì)、低膽固醇、低脂肪的肉類，兔頭的蛋白質(zhì)比其它肉類都要比較高，但脂肪以及膽固醇卻比其它肉類低，故兔肉有“葷中之素”的說法。哺乳期吃兔頭對于母乳也是有一定幫助的，而且哺乳期吃兔頭屬于比較好消化吸收的，并且它還被稱之為美容肉。
當(dāng)然有。
兔頭對我們來說，有非常高的保健功效。不管是中老年人，還是婦女，都可以食用，可以幫助我們強身健體、提高記憶力、美容養(yǎng)顏、調(diào)理身體，是一種食療價值非常高的食物。
1、兔頭在烹飪的時候要注意，兔肉適用于炒、烤、燜等烹調(diào)方法;可紅燒、粉蒸、燉湯，如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等;免肉和其他食物一起烹調(diào)會附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之說。
2、兔頭的味道非常好，而且肉質(zhì)鮮嫩，但是，我們要注意，兔肉中幾乎沒有筋絡(luò)，兔肉必須順著纖維紋路切，這樣加熱后，才能保持菜肴的形態(tài)整齊美觀，肉味更加鮮嫩，若切法不當(dāng)，兔肉加熱后會變成粒屑狀，而且不易著爛。兔肉性涼，宜在夏季食用。
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