時間：2020-02-03 17:45:15 編輯：5號網-wsy 77
枸杞果凍是現在很多養生人士的一大創新，將枸杞放在果凍里面，十分特別，枸杞果凍在市面上比較難買到，大家可以嘗試自己在家做，下面就來給大家講講枸杞果凍的做法吧。
準備材料：吉利丁片、枸杞、桂圓、紅糖
做法：
1、將吉利丁片放在冰水中浸泡備用;
2、把枸杞和桂圓洗凈后切成小粒;
3、將桂圓和枸杞加清水煮開，轉小火后加入紅糖和浸泡過的吉利丁片;
4、等鍋中的食材完全融為一體之后，關火放涼;
5、將4中放涼的食材倒入果凍磨具中，蓋上保鮮膜，放進冰箱，2個小時左右就可以拿出來吃了。
枸杞果凍是不能給寶寶吃的，因為寶寶吃果凍很容易造成危險，果凍的彈性質地很容易堵塞氣管或支氣管，造成窒息，對寶寶來說是一種十分危險的食物，所以很多果凍都會標明不要給3歲以下的兒童食用，爸爸媽媽們千萬不要因為一時好玩給寶寶吃果凍哦!
另外，枸杞這種滋補品也是要謹慎給寶寶食用的，它雖然可以幫寶寶提高免疫力，但是寶寶吃多枸杞是會引起性早熟的，這類溫補物還是要少給小孩吃。
枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但能增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害，增強機體對各種有害刺激的適應能力。
1、看顏色：好的枸杞，并不是顏色越紅越好，顏色有點兒發黑為佳。枸杞在自干過程中，由于風化失水，顏色會有變黑現象;正宗枸杞，尖端有一個白點，且顆粒大小適中;染色枸杞顏色鮮亮，連尖端也是紅色。
2、聞氣味：抓一把枸杞，用鼻子聞，有刺鼻味道，說明用硫磺熏過。
3、用手摸：用手摸一下枸杞，有澀手感，但不粘手，沒有明顯結塊，是比較好的枸杞。
4、嘗一嘗：嚼一下枸杞，味道甘甜不苦，且里面籽也不多，說明是上等枸杞。
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