時間：2020-02-05 20:27:47 編輯：本站整理 141
大家在生活中應該都聽說過非常多的食物吧，那么你了解酸奶嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟喝酸奶有什么好處，以及酸奶什么時候喝最好。
1、酸奶有預防高血壓、高血脂的功效。因為有實驗表明，只要每餐堅持食用240克酸奶，就可以使血液里面的膽固醇降低。
2、酸奶可以降低得結(jié)腸癌的風險，這是因為酸奶里面含有大量的活的乳酸桿菌和乳酸，可以預防人體便秘和腹瀉，加快腸道的孺動，促進人體的排泄功能，能使體內(nèi)的糞便快速的排出體內(nèi)，減少肥道對毒素的吸收。
3、酸奶還有美容、養(yǎng)顏、固齒，養(yǎng)發(fā)的功效，這是因為酸奶中的鈣、鎂、錳等元素有能夠保護好我們的牙齒。而維生素A能夠讓頭發(fā)更加烏黑。而且，常喝酸奶也會讓人的皮膚變得更加白嫩。
在飯后半個小時到兩個小時中間能喝酸奶，益生菌可幫助腸胃蠕動，抵抗有害菌，改善腸胃的環(huán)境，維持腸道健康，解除便秘，淡化色斑，效果非常好。喝酸奶時要注意并非量越大越好，有的人喜歡喝酸奶，甚至也把它當成了飲料，每天好幾瓶，其實酸奶并非量越多越好。尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量，一般每日兩次每次一杯即可。
原則上酸奶喝冷的更好，但要加熱也是可以喝的，但是溫度不能超過40度，超過40度酸奶的益生菌活性就會減弱，營養(yǎng)慢慢開始流失。所以要加熱酸奶時最好將酸奶放在50度的水中燙至溫熱再飲用，不要用高于60度的水加熱酸奶。
1、別空腹喝酸奶
通常人的胃液酸堿度在PH 1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大降低。
2、酸奶不要加熱喝
如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質(zhì)期一般只有7-14天。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙
如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前一個小時喝，而且喝完后要記得及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會對牙齒有一定的損害哦。
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