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            蒸臘雞腿要放什么 蒸臘雞腿可以經常吃嗎

            時間:2020-02-17 09:52:24 編輯:5號網-wsy 143

            清蒸臘雞腿是臘雞腿比較常見的一種吃法,也是最方便的一種吃法,直接將臘雞腿切塊后蒸熟就可以了,那么蒸臘雞腿的時候我們可以搭配什么菜呢?

            蒸臘雞腿要放什么

            蒸臘雞腿的話,可以選擇土豆、茄子、胡蘿卜、白蘿卜等蔬菜進行搭配,這些屬于脂溶性較好的蔬菜,可以將臘雞腿的油脂吸收很多哦。

            而且按照個人口味,在蒸臘雞腿的時候可以加入白胡椒粉、雞精、料酒、紅醬油、芝麻油、高湯、花椒等。但是不要加太多了,避免最后做出來的蒸臘雞腿太咸,難以入口。

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            蒸臘雞腿可以經常吃嗎

            不能經常吃!

            臘雞腿經過烘干或風干制作而成,甚至還加入了防腐劑,為求保質期更長。而且臘制的肉類很容易滋生細菌,并不建議大家經常食用。一時品味臘雞腿的風味還是可以的,但每次不要食用過量,也不要每天都吃。

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            蒸臘雞腿的做法

            材料:臘雞腿2個、輔料油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、雞精適量。

            做法:

            1、雞腿冼凈切塊裝入盆內,加姜碎

            2、撒鹽、雞精、料酒。

            3、蔥冼凈切碎。

            4、撒在雞腿上。

            5、加入適量水,入蒸鍋大火燒開。

            6、開鍋后將肉肉翻翻,繼續蒸至,關火后燜一會。

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            蒸臘雞腿要蒸多久

            1如果是電飯鍋的話,要40多分鐘;

            2若是高壓鍋的話大概20分鐘左右就可以了;

            3如果是微波爐的話,就更快了,只需要15分鐘。

            4正常用炒鍋隔水蒸需要15分鐘左右。

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