時間：2016-07-28 18:29:52 編輯：本站整理 693
有人認為，啤酒是“液體面包”，營養價值高而酒精含量低，多喝點不會有什么危害。專家指出，這是許多人的誤解。因為啤酒終屬酒類，一升啤酒的酒精含量相當于一兩多白酒的酒精含量。
專家認為，成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜，一天不要超過500毫升（一瓶）。所飲啤酒最適宜的溫度在12－15℃，此時酒和泡沫都處于最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。冰鎮啤酒應適量飲用，不宜與腌熏食品共餐。
很多朋友將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度，其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事，白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。
成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5%至4%之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間。而且苦味比較重。
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